Jahoda (Fragaria): touha po jahodách?

Jahoda je vytrvalá stonožkovitá rostlina, jejíž listy jsou vysoké 10 až 15 cm a mají tři lístky s pěkně zubatým obrysem a krásnou jasně zelenou. Není nutné říkat, že pokud pěstujete jahody, je to pro jejich plody: jahody. Jahody jsou obecně jednomyslné u lidí, ale také u zvířat, ke zlosti zahradníků. Nemluvě o tom, že jahody jsou bohaté na vitamíny C, železo a jód.

A co by mohlo být normálnější, toto ovoce s pěkným tvarem srdce je červené, aby rajčata žárlila, a s chutí, aby všechny chuťové pohárky slintaly. V 18. století byly dámské bradavky přezdívány „jahody“ ...

Byla to jistá Amédée François Frézier, která v roce 1714 přivezla chilskou jahodu ( Fragaria chiloensis ), z níž bylo vytvořeno mnoho odrůd, zejména těch s velkým ovocem.

• Rodina: Rosaceae
• Typ: vytrvalá trvalka
• Původ: Jižní Amerika
• Barva : bílé květy
• Výsev: ano
• Řezání : ano
• Výsadba: podzim
• Sklizeň: od poloviny června do konce července, v závislosti na opakujících se odrůdách nebo ne
• Výška : 20 až 40 cm

Ideální půda a expozice pro pěstování jahod

Jahody potřebují úrodnou písčitou půdu bohatou na humus. Jahody potřebují pro rozvoj všech svých chutí hodně slunečního světla.

Datum setí, přesazení a rozmnožování jahod

Je možné dělat sazenice, ale je to spíše vyhrazeno pro odborníky. Upřednostňujte nákup rostlin, které budete vysazovat na podzim, tím, že mezi každou rostlinou poskytnete prostor 40 cm. Nejjednodušší množení je běžci nebo dělení chomáčů na podzim.

• Viz: Jaké odrůdy jahod pěstovat?
• Viz: Výsadba jahod

Poradenství o údržbě a pěstování jahod v zeleninové zahradě

Ořízněte listy a běžce na 2 palce na podzim, abyste zabránili šíření nemoci. Okopávání, aby se plevele nezadusily.

Mulčujte měsíc před kvetením, abyste udrželi vlhkost a chránili plody před půdní vlhkostí, která by mohla způsobit hnilobu.

Jahody velmi rychle žízní, proto je nezapomeňte zalévat velmi pravidelně.

Sklizeň, skladování a používání jahod

Jahody lze sbírat, když mají konečnou barvu a když je ovoce snadno oddělitelné od stonku.

Jahody jsou křehké a je třeba s nimi zacházet velmi opatrně. Jezte je rychle, jinak riskujete, že o ně po dvou dnech přijdete.

Jahodová onemocnění, škůdci a paraziti

Na jahodách je třeba se bát červeného pavouka, phytophtora, padlí.

Umístění a příznivé spojení jahodové rostliny se zeleninou ze zahrady

Česnek, špenát, bílé fazole, hlávkový salát, cibule, pór jsou dobré plodiny ke kombinaci s jahodami. Na druhou stranu nechte zelí daleko od jahod.

Jahody mohou být zasazeny do květináče, ale budete je muset krmit hnojivem, protože rostlina je chamtivá.

Odrůdy jahod doporučené pro výsadbu na zahradě

Existuje více než 660 druhů, včetně gariguette , předčasně vyspělých a velmi voňavých, nebo Mara des Bois , jejichž historie sahá až k chuti lesních jahod, Ostara , pro ovoce do října, Rabunda , odolná vůči chorobám, Favette , předčasně vyspělé, Elsanta , velká, ale málo voňavá, vhodná na džemy, pažitka , křupavá, Selva , vhodná na pečení ...