Aronia (Aronia melanocarpa), bobule s výjimečnými ctnostmi

Aronia ( Aronia melanocarpa ) je odolný, sající listnatý keř pocházející z východní části Severní Ameriky, kde roste v pasekách a bažinách. Byli to indiáni, kdo používal její bobule k jídlu a lékům.

Střídavé, lesklé listy s jemnými zuby jsou dlouhé asi 10 cm a na podzim získávají pěkně tmavě červenofialovou barvu.

V květnu až červnu se tvoří corymbs s bílými květy zabarvené růžovým průměrem 1 cm. Na konci léta a na podzim se promění v černé bobule o průměru 1 cm.

Bobule arónie jsou z hlediska výživy výjimečně zajímavé: velmi bohaté na polyfenoly a zejména na antokyany, vitamíny skupiny B, vitamin C (třikrát více než pomeranč), minerály a vláknina. Je to nejzajímavější bobule pro zdraví!

• Rodina: Rosaceae
• Typ: vytrvalý keř
• Původ: Severní Amerika
• Barva: bílé květy s nádechem růžové
• Výsev: ano
• Řezání: ano
• Výsadba: podzim
• Sklizeň: konec srpna až říjen
• Výška: až 2 m

Ideální půda a expozice pro výsadbu Aronie na zahradě

Arónie se pěstuje v chladné, dobře odvodněné půdě, nejlépe trochu kyselé. Vyhovuje jí sluneční záření nebo částečný stín.

Datum setí, řezání, výsadby Aronie

Sazenice arónie lze provést na podzim v mateřské škole s transplantací na jaře. Bylinné řízky jsou také možné v červnu.

Pokud jde o oddělení přísavek a výsadbu, je lepší počkat, až rostlina odpočine, na podzim. Mezi každým keřem udržujte 1,2 až 1,5 m.

Rada pro údržbu a kulturu Aronie

Aronie se pěstuje velmi snadno, podobně jako černý rybíz nebo rybíz. V únoru až březnu můžete v případě potřeby zastřihnout vzpurné větve a staré větve na podporu plodnosti.

Sklizeň, konzervace a využívání Aronie

Plody arónie se sklízejí od konce srpna do začátku října. Jsou zřídka konzumovány čerstvé, protože jejich chuť není příjemná. Na druhou stranu, když jsou suché, musí být po dobu 12 hodin namočeny, aby byly rehydratovány, ale mohou být kombinovány s jiným ovocem nebo smíchány s müsli. Mohou být také integrovány do džemů, chutney, kompotů, drobků, smoothies ...

Nemoci, škůdci a paraziti Aronie

Aronia neví o napadení škůdci. Může být ovlivněn rzí.

Poloha a příznivé sdružení Aronie

Arónie může být zasazena do podoby živého plotu, ale také do shluku keřů nebo rostlin vřesoviště.

Doporučené odrůdy Aronia pro pěstování na zahradě

Existují pouze dvě odrůdy: Aronia melanocarpa „Nero“, jejíž bobule jsou bohaté a sladší, Aronia melanocarpa „Viking“ s významným plodem méně kyselých bobulí.