Nashi (Pyrus pyrifolia) nebo hruška jablečná

Nashi, nachi nebo hruška jablečná, hruška písková nebo asijská hruška patří mezi „novinky“, které najdete ve stáncích prodejců ovoce a zeleniny. Původně pěstovaná v Asii byla tato hruška zavedena do Francie a Severní Ameriky v 80. letech.

nashi (pyrus pyrifolia) nebo hruška jablečná

Strom je malý, je velmi odolný, protože jsou tolerovány teploty až do -15 ° C a jeho listnaté listy jsou o něco větší než u běžné hrušky. Květy jsou totožné s těmi obvyklými růžovkami, mají pět okvětních lístků růžově bílé barvy a dávají bílé dužnaté plody ve tvaru jablka a slupky hrušky. Jejich chuť není ani jablko, ani hruška, ale druh jemné směsi křupavých, sladkých a šťavnatých.

S nízkým obsahem kalorií a bohatým na vitamín C a hořčík se nashi konzumuje bez silné kůže. Nashi, syrové v salátech nebo k jídlu, vařené v kompotu, coulis nebo jako příloha k sladkému a slanému pokrmu, s medem nebo zázvorem, dává nádech originality a hodí se zejména k foie gras!

  • Rodina: Rosaceae
  • Typ: trvalka
  • Původ: Japonsko, Čína, Jižní Korea
  • Barva: růžově bílé květy
  • Výsev: ne
  • Řezání: štěpem
  • Výsadba: jaro - podzim
  • Kvetoucí: pružina
  • Výška: 3 m

Půda a ideální expozice pro výsadbu nashi v zahradě

Nashi by měl být zasazen na slunném místě s dobře odvodněnou, nevápenatou půdou.

Datum setí, výsadby a řízků nashi

Násobení se provádí roubováním na podnoží běžného typu hrušně. Jinak se výsadba provádí na jaře u kontejnerových stromů nebo na podzim u stromů s holými kořeny.

Rada pro údržbu a kultivaci nashi

Není třeba provádět žádnou zvláštní údržbu, pokud větve nemají hodně ovoce, budete je muset podepřít, aby se zabránilo zlomení pod tíhou. Pokud je to nutné, lze jej prořezat jako jabloň.

Sklizeň, konzervace a využívání nashi

Nashi dá své první plody asi po 2 letech. Ovoce se obvykle sklízí od července do října. Po vyzvednutí již nedozrávají, musí být po vyzrání vyzvednuty a uloženy v chladničce.

Nemoci, škůdci a paraziti nashi

Chrastava, padlí a rakovina jsou hlavními chorobami asijské hrušky, ale také se bojí mšic a housenek.

Umístění a příznivé sdružení nashi

Nashi se pěstuje v sadu jako obyčejná hruška.

Doporučené odrůdy nashi

Nashi vyvinul s kultivary jako Pyrus pyrifolia 'Shinseiki' , která má hladké kulaté zelenožluté plody, Pyrus pyrifolia 'Kosui' s kulatými plody bronzové barvy, Pyrus pyrifolia 'Niitaka' s ovocem světle žlutá...

Fotografický kredit: Clint Tierney

Související Články