Lípa: mnohem víc než uklidňující

Lípa ( Tilia spp. ) Je velmi běžný strom po celé Francii, známý především svými uklidňujícími nálevy, a který má mnoho dalších terapeutických a kulinářských výhod. Od 19. století byla obec Buis-les-Baronnies v Drôme Provençale světovým hlavním městem lipového květu, titul ztracený kvůli čínské konkurenci, nicméně zůstává francouzským hlavním městem vápna se 70% francouzské produkce. Veletrh lipy, který určoval ceny lipy na celou sezónu, byl v neděli v červenci nahrazen festivalem lipy, který je prezentován především jako turistická akce kolem lipy a aromatických rostlin.

Lípa, uklidňující a proti křečím

Tilia spp. je strom, který se nachází na venkově, u silnice nebo samozřejmě v parcích a zahradách, který krásně zdobí svou vysokou postavou (maximálně 30 až 35 metrů) a rychlým růstem.

Jeho široké opadavé listy, na základně ve tvaru srdce a špičaté nahoře, jsou charakteristické, stejně jako jeho zelenožluté květy seskupené pod dlouhou membránovou listenu, která kvete od poloviny června do poloviny července a vydává sladkou vůni medu, která přitahuje včely, které z ní udělají krémový a lehký med.

Květy obsahují sliz, třísloviny, kyselé fenoly, proantokyanidoly, flavonoidy (zejména kvercetin, kaempferol) a aromatickou esenci.

Listy obsahují cukry, které mohou být asimilovány diabetiky, a také bílkoviny (28%).

V bylinné medicíně se nejčastěji používá lípa malolistá ( Tilia cordata syn. Tilia parvifolia ), lípa velkolistá ( Tilia platyphyllos ), lípa obecná známá jako lípa holandská ( Tilia x vulgaris ), hybrid dvou druhů. předchozí.

Léčivé vlastnosti lipových květů

Právě uklidňující, uklidňující a protikřečové vlastnosti květin v nervovém systému vytvářejí slávu lipy, která umožňuje snadnější usínání a napravuje intelektuální přepracování. Nadměrná nervozita, která způsobuje potíže s trávením, bude lipa také zmírňovat a zřetelně zlepší trávení.

Při externím použití bude lipový odvar prospěšný ke snížení bolesti a otoku při prudkém úderu. Rovněž se použije k odstranění nečistot z pokožky, odstranění bolavé pokožky a různých skvrn.

Medovka, která teče z květů, když je velmi horká, má čisticí vlastnosti, ale používá se hlavně jako změkčovadlo při všech popáleninách.

Lipové bělové dřevo a jeho léčivé vlastnosti

Bělové dřevo, část mezi kůrou a jádrovým dřevem, obsahuje kyselé fenoly, třísloviny, fraxosid, eskulosid a aminokyseliny.

Bělové dřevo v odvaru je vynikajícím čistícím, přírodním odtokem, prospěšným pro játra a žlučník. Tímto způsobem lipové bělové dřevo hluboce čistí celý organismus: takový odvar zvyšuje schopnost jater filtrovat odpad a toxiny z krve, optimalizuje pravidelné vylučování žluči, a tím zlepšuje pomalé trávení a rozpouští kyselinu močovou.

Vezměte prosím na vědomí, že léčivé použití lipového bělového dřeva vedlo ke zničení mnoha divokých líp, zejména Roussillonu, což obchody zdůrazňují tím, že vám nařizují požadovat „divoké vápno Roussillonu“, proslulý a ten, jehož bělové dřevo je nejbohatší na účinné látky.

Léčivé použití vápna

Lípu lze koupit v lékárnách, bylinkách nebo v bio obchodech, aniž byste uvažovali o tom, že se sklízí a suší velmi snadno, pokud nemáte stromy vystavené různému atmosférickému a chemickému znečištění. Ale vězte, že k získání 1 kg suchého vápna budete potřebovat 4 kg čerstvých květenství!

Je prezentován a používán různými způsoby:

• v nálevu: 3 sušené listeny nebo 2 g sušeného bělového dřeva / 20 cl (2 až 3 šálky / den), nechat vyluhovat 10 minut,
• v odvaru: 40 až 50 g sušených listen nebo sušeného bělového dřeva / litr, vařit 10 minut a nechat lúhovat tak dlouho (2 až 3 šálky denně před jídlem nebo jako obklad a krém),
• v kapslích, suchých extraktech nebo mateřské tinktuře podle pokynů lékárníka,
• v glycerin macerátu lipových pupenů, podle pokynů lékárníka,
• v lázni z odvaru 500 g sušených listen / 5 litrů vody, povařte 2 minuty a před přidáním do koupelové vody nechejte 10 minut lítat.

Lípa v kuchyni

Mladé lipové listy se jedí, když jsou ke konci dubna ještě zmačkané, jen tak z pupenu, z pěkně průsvitné zelené: jemné a měkké, lze je jíst přímo na místě nebo přidat do salátu. Neodkládejte to, protože za 15 dní se stanou příliš těžkými k jídlu. Nebuďte překvapeni jejich slizovitou strukturou v ústech!

Ze sušených a drcených listů lze připravit zelenou mouku velmi bohatou na bílkoviny, tedy velmi výživnou, která se používá zejména v době nedostatku (počítejte 1 kg čerstvých listů k získání 300 g mouky).

Květy a míza ochucují ovocné saláty, nápoje nebo želé s agar-agarem.

Semena, která následují po květu, jsou olejnatá: jsou jedlá a byla z nich vyrobena náhražka čokolády z rozdrcené a hnětené směsi květin a zralých semen, jejichž aroma připomíná čokoládu.

Jiná použití vápna

Hřebenatka, kůra lípy s dlouhými a silnými vlákny, se v minulosti používala k výrobě lan, motouzů a rohoží.

Lipové dřevo je lehké a není odolné proti vlhkosti (vytváří vynikající humus), takže není oblíbené pro truhlářství nebo tesařství. Protože je snadno tvarovatelný, používá se pro určité hudební nástroje, kuchyňské náčiní nebo dekorativní sochy.

K léčení rostlin je nutné použít nejprve radu od lékaře, lékárníka nebo bylinkáře. Těhotné ženy, lidé s chronickými a vážnými nemocemi nebo užívající léky, by se měli před samoléčbou, která může způsobit nežádoucí účinky, včetně lékových interakcí, poradit s lékařem.