Cyclanther (Cyclanthera pedata) nebo Achocha
Meziprodukt Cyclanther ( Cyclanthera pedata ) je jednoletá rostlina pocházející z Jižní Ameriky, Andes Cordillera, kde dorůstá až do nadmořské výšky 2 000 metrů. V závislosti na zemi má různá jména: achocha, caigua, smooth margosse, andská okurka nebo horolezecká okurka. Ve skutečnosti jde o rozpustnou a bujnou popínavou rostlinu s relativně opatrným rychlým růstem, protože pokud se teploměr přiblíží k 0 ° C, zmizí.
Jeho stopka je obzvláště podobná lianě, která může dosáhnout 5 m dlouhé nebo i více, vybavené úponky, díky nimž bude viset na podpěře, kterou mu budete muset nabídnout. Jeho střídavé listy jsou dlaňovité a mají 5 až 6 zubatých letáků: mnoho, jsou krycí a spíše dekorativní.
Rostlina je jednodomá, to znamená, že stejná noha nese samičí květy a samčí květy, malé a zelenožluté. Po opylení hmyzem se tvoří plody, které mohou měřit 5 až 15 cm dlouhé a 6 až 8 cm v průměru a jejichž špičatý konec je mírně zakřivený. Hladký, světle zelený před zralostí, cyklanthémum se následně stává dutým a jeho srdce (1,5 cm) semena zčernají.
Plody Cyclanthera se konzumují v různých fázích: stále zelené a malé, jsou nabízeny jako okurky, ale lze je konzumovat jako okurku, poté, když jsou zralé, větší, budou vařeny více, protože jsou méně jemné: vařené, syrové, plněné , v okurkách ... Když jsou mladí, jejich chuť je podobná fazolím, pak jsou zralé, mají trochu artyčokovou chuť.
V Andách se cyclanthera používá pro své protizánětlivé vlastnosti, proti cholesterolu, proti cukrovce a proti gastrointestinálním poruchám.
- Rodina: Cucurbitaceae
- Typ: roční
- Původ: Jižní Amerika
- Barva: zelenožluté květy
- Výsev: ano
- Řezání: ne
- Výsadba: jaro
- Sklizeň: srpen-září
- Výška: až 5 m
Ideální půda a expozice pro Cyclanthera
Cyclanthera se pěstuje na plném slunci v bohaté, chladné a dobře odvodněné půdě.
Datum setí a výsadby bramboříku
Výsev v květináčích uložením semen 2 cm pod zem lze zahájit v dubnu na teplém místě: budou zavedeny, až bude eliminováno riziko mrazu. Jinak lze výsev přímo do země provést v polovině května.
Výsadba musí respektovat 1 m mezi 2 stopami a řádky budou rozmístěny také 1 m.
Rada pro údržbu a kulturu Cyclanther
Pravidelné zalévání - ne nutně hojné - je nutné.
Naplánujte velmi brzy podporu, na kterou může cyclanthera vylézt: pergola, altán, drátěné pletivo, plot ...
Sklizeň, konzervace a využití cyklátera
Sklizeň začíná až asi 3 měsíce po setí, pak se provádí podle potřeby: na začátku to bude zelené ovoce a na konci bude sběr zralého ovoce.
Cyclantherovy choroby, škůdci a paraziti
Cyclanther není nijak zvlášť ovlivněn různými chorobami nebo škůdci.
Umístění a příznivé sdružení Cyclanthera
Jedná se o rostlinu, která se pěstuje na podpěře nebo na zdi, na kterou může viset.
Doporučené odrůdy Cyclanthera pro pěstování na zahradě
Rod Cyclanthera má celkem asi 75 druhů, z nichž je nejznámější meziprodukt cyclanthera ( Cyclanthera pedata ), ale existuje i chudá okurka ( Cyclanthera brachystachya ), jejíž plody jsou také jedlé ...
(fotografický kredit: UnconventionalEmma - CC BY-NC 2.0)