Kiwi (Actinidia chinensis), angrešt čínský

Kiwi ( Actinidia chinensis ) je liána obecně přesahující 10 m na výšku, která roste u zdi. Tato silná a odolná rostlina vydrží negativní teploty až do -12 ° C. Jeho opadavé listy krásné jasně zelené a měřící asi dvacet centimetrů jsou ve tvaru srdce a pokryté světlem dolů.

Vzhledem k tomu, že kiwi je dvoudomá rostlina, musí být na každou 1 až 4 samičí rostliny vysazena jedna mužská noha, aby mohlo dojít k oplodnění. Na začátku léta začíná kvetení, které odhaluje páry malých krémově bílých květů, které později dají plody stejného jména jako jejich nositel: kiwi. Buďte opatrní, plodnost není okamžitá: na sklizeň kiwi musíte obecně počkat 5 let.

Tyto „rostlinné myši“ s nízkým obsahem kalorií (47 kcal / 100 g), které se někdy přezdívají kvůli tvaru vajec a hnědé a chlupaté pokožce, se konzumují syrové a jsou velmi bohaté na vlákninu, minerální soli (draslík, hořčík, vápník, železo, fosfor) a vitamíny C a E.

• Čeleď: Actinidiaceae
• Typ: vytrvalý ovocný strom
• Původ: východní Asie, Čína
• Barva: bílo-béžové květy
• Výsev: ano
• Řezání: ano
• Výsadba: podzim nebo jaro
• Kvetoucí: květen-červen
• Sklizeň: září-říjen
• Výška: až 10 metrů vysoká

Ideální půda a expozice pro výsadbu kiwi na zahradě

Kiwi má rády nevápenaté půdy, bohaté, hluboké, humusotvorné, dobře odvodněné a po celý rok chladné. Vyžaduje teplé a slunečné vystavení, chráněné před větrem.

Datum setí, řezání a výsadby kiwi

Výsev je možný, ale nedoporučuje se, protože chuť plodů není obecně báječná, navíc neumožňuje znát pohlaví rostliny. Můžete však vyzkoušet skleník na podzim nebo na jaře.

Je proto lepší provádět řízky „dušené“ v srdci léta.

Výsadba probíhá na podzim, ačkoli jaro je vhodné i pro regiony s drsnější zimou. Udržujte 6 m mezi každou nohou.

Rada pro údržbu a kulturu aktinidií

Jak rostlina roste, stonky bude třeba trénovat. V příliš suchém počasí může být nutná zálivka. Mladé rostliny je třeba před zimou mulčovat, aby byly chráněny před chladem.

Chcete-li podpořit plodnost, v únoru prořezejte: odřízněte větve 3 nebo 4 oči od hlavního stonku a odstraňte přebytečné stonky. V létě odstraňte stonky sarmenteuse se 4 listy.

Sklizeň, skladování a používání kiwi

Rostlina kiwi může dát až 50 kg ovoce ročně! Můžete je vybrat ještě zelené a nechat je ve sklepě po dobu jednoho měsíce, až dozrají.

Chcete-li ochutnat syrové, jako dezert: čerstvé ovoce, ovocné saláty, kompot, džemy, koláče atd ...

Nemoci, škůdci a paraziti kiwi

Kiwi není příliš citlivé na útoky a nemoci: dávejte pozor na červené pavouky a bakteriální nekrózu.

Umístění a příznivé sdružení kiwi

Kiwi potěší a ovoce v zemi, vycvičené proti pevnému rámu (pergola, altán, zeď ...), protože jeho síla je důležitá

Vystupuje dostatečně dobře v hrnci v nádobě hluboké nejméně 40 cm, ale ve skutečnosti neočekávejte ovoce.

Doporučené odrůdy kiwi pro výsadbu na zahradě

Existují různé druhy, včetně samčích opylovacích odrůd, jako jsou Actinidia chinensis 'Minkimale' , Actinidia chinensis 'Sorelli' , Actinidia chinensis 'Tomuri' ...

U ženských odrůd můžeme uvést Actinidia chinensis „Hayward“, která je velmi ceněna pro své velké chutné plody dobré konzervace, Actinidia chinensis „Bruno“ s velmi chutnými malými plody a které se obvykle nacházejí v sadech, Actinidia chinensis „Minkigold“ a Actinidia chinensis 'Sorelli' se žlutou dužinou nebo Actinidia chinensis 'Solissimo' , Actinidia chinensis 'Jenny' nebo Actinidia chinensis 'Solo', které mají tu výhodu, že jsou samy úrodné a umožňují výsadbu pouze jedné nohy.

Actinidia kolomikta je druh pěstovaný hlavně pro svou okrasnou stránku: listy s nádechem fialové jsou v dolní polovině pestrobarevné s bílou a růžovou; květy seskupené do tří jsou velmi voňavé a přinášejí drobné jedlé plody nepřesahující délku 2 až 3 cm.