Černý rybíz (Ribes nigrum) pro lahodné džemy

Černý rybíz, nazývaný také černý rybíz, se pěstuje od 16. století. Malý odolný a vytrvalý keř s opadavými listy s charakteristickou vůní, jeho plody jsou velmi bohaté na vitamín C (200 mg / 100 g) a draslík. Černý rybíz, který se snadno pěstuje, také potřebuje zimní chlad.

Plody mohou zůstat stát, když jsou zralé asi deset dní. Sklizíme mezi 3 až 5 kg na rostlinu a tyto plody velmi snadno zmrznou! Používají se k výrobě kuliček, želé, likérů, sirupů, sorbetů atd. Buďte opatrní, ptáci jsou velmi lační po těchto malých černých plodech!

• Rodina: Grossulariaceae
• Typ: ovocný keř
• Původ: severní Evropa a Asie
• Barva: načervenalé květy
• Výsev: ne
• Řezání: ano, na podzim
• Výsadba: podzim
• Sklizeň: červenec
• Výška: až 1,5 m

Ideální půda a expozice pro výsadbu černého rybízu v zahradě

Černý rybíz má rád půdu bohatou na humus, obyčejnou, nevápenatou a dobře odvodněnou. Nemá rád písčitou půdu. Normální vlhkost je nutná. Má rád nepálivé slunce, ale nemá rád severní a severovýchodní vítr.

Datum výsadby a řízků černého rybízu

Propagaci lze provést řízky na podzim nebo vrstvením. Výsadba se provádí na jaře ve vzdálenosti 1 m.

Rada pro údržbu a pěstování černého rybízu

Prořezejte větve v zimě, abyste udrželi pouze délku 1/3. Odstraňte staré větve. Klasické odrůdy potřebovaly odrůdu opylovačů, dnes existují samoplodné odrůdy.

Nemoci, škůdci a paraziti černého rybízu

Hlavními nepřáteli rostlin černého rybízu jsou padlí, fytopte (roztoč černý), listové skvrny a mšice.

Umístění a příznivé sdružení černého rybízu

V ovocné zahradě, například v živém plotu. V hrnci, pokud je nádoba větší než 30 cm čtverečních.

Doporučené odrůdy černého rybízu pro dobré ovoce

Odrůdy, které se navzájem opylují, jako je Giant of Boskoop , rané a produktivní, Noir de Bourgogne , rané a velmi sladké, ty, které jsou samy úrodné jako Andega , odolné proti padlí, s velkými plody. Blackdown , je jednou z jistých hodnot: pozdě, ideální v západních oblastech, dobře odolává padlí.