Taro nebo Colocase (Colocasia esculenta), exotická hlíza
Taro ( Colocasia esculenta ) je tropická hlíza, která se konzumuje jako zelenina, také nazývaná koloka, songe, eddo nebo čínské zelí. Tato vytrvalá rostlina je velmi dekorativní: má impozantní velikost, má zelenohnědé listy dlouhé 50 až 60 cm, které nese dlouhý masitý řapík jednoho metru. Na základně jsou velmi členité, bez srsti a mírně lesklé. V srdci zelené spathe o délce 15 až 30 cm se objeví spadix.
Hlízy se konzumují pouze vařené: velmi bohaté na škrob, taro se konzumuje jako brambory na boku. Když jsou listy ještě svinuté, a proto mladé, lze je jíst jako jinou zeleninu, jako je špenát. Hlízy a listy také obsahují šťavelan vápenatý dráždící střeva: je lepší zahodit první vodu na vaření, abyste se jí zbavili.
- Rodina: Araceae
- Typ: vytrvalá hlíza
- Původ: Indie, Barma, Malajsie
- Barva: zelená spathe
- Výsev: ne
- Řezání: ne
- Výsadba: jaro
- Sklizeň: listopad - prosinec
- Výška: 1,5 m
Ideální půda a expozice pro výsadbu taro na zahradě
Jelikož je to tropická rostlina, potřebuje humusovou, vlhkou a hlubokou půdu, ideálně blízko zdroje vody a vystavenou stínu.
Datum rozdělení a výsadby tara
Na jaře rozdělíte hlízy, abyste znovu zasadili fragmenty, které nesou pupeny.
Rada pro údržbu a kultivaci tara
Velkorysé zalévání je zásadní. Postupně odstraníte zažloutlé nebo poškozené listy. Před zimou taro slamte nebo přiveďte, protože mrzne kolem -5 ° C.
Sklizeň, konzervace a používání tara
Hlízy se sklízejí, když listy uschnou, 8 až 9 měsíců po výsadbě. Kolokace lze skladovat na čerstvém vzduchu mimo hlodavce a jiná zvířata nebo v sila.
Nemoci, škůdci a paraziti tara
Mšice, třásněnky a roztoči mohou zaútočit na kolociózu.
Umístění a příznivé sdružení taro
Jedná se o rostlinu, která se pěstuje na okraji vodních cest, aby splnila své potřeby vlhkosti.
Doporučené odrůdy taro pro výsadbu na zahradě
Není snadné uspět v našich regionech s nevhodným podnebím, ale můžete zkusit vysadit druh druhu Colocasia esculenta .