Lesní zahrada, adaptace agrolesnictví

Agrolesnictví je založeno na spojení výsadby stromů s jinými plodinami, které se vzájemně doplňují a mají vzájemně prospěšné účinky. Obvykle se však mezi ekologickými zemědělci praktikuje v relativně velkém měřítku. Pro přizpůsobení přístupu k menším povrchům, jako jsou permakultury nebo zahrady, byl vyvinut koncept zahrady-les nebo lesní zahrada, v závislosti na preferencích.

Lesní zahrada: její principy

Principy lesní zahrady vycházely z předků obyvatel tropických nebo polotropických lesů, kteří zde pěstují potravinové zahrady k produkci zeleniny a zároveň využívají výhod okolních stromů (ovoce, dřevo atd.) . Různé vrstvy vegetace tedy vytvářejí ekosystém, který musí být autonomní, pokud jde o zalévání, úpravy a teoreticky i lidskou práci!

Zatímco agrolesnictví je spíše organizováno na 2 vrstvách (kaštany, akácie / olivovníky / sady + louky), zahradní les je rozložen na 3 podlažích a produkuje kvalitní jídlo:

• horní patro tvořené stromy, jako je olše černá ( Alnus glutinosa ), akácie ( Robinia pseudoacacia ), například borovice radiata (Pinus radiata) a ovocné stromy, jako jsou jablka, hrušky, třešně, včetně zejména ořechy nebo mandlové ořechy,
• mezistupeň složený z keřů produkujících malé plody, jako je černý rybíz, rybíz, malina, stejně jako lískově hustý keř, moruša bílá ( Morus alba ) a další jedlé keře,
• spodní patro, kde spontánně rostou houby a kde se pěstují aromatické a léčivé rostliny, jedlé planě rostoucí rostliny (divoký česnek ...) a vytrvalá zelenina, s výjimkou jednoleté zeleniny, které v této organizaci chybí světlo.

Celá působí dojmem divoké přírody, ale ve skutečnosti je dokonale zvládnutá a její velikosti jsou přizpůsobeny tak, aby prošlo maximum světelných paprsků umožňujících trvalým rostlinám, které se nacházejí níže, růst, protože musí žít co nejvíce. autonomie.

Autonomie zahradního lesa

Zahradní les je dlouhodobý a je strukturován kolem ústředního prvku: stromu, který hraje hlavní roli z mnoha důvodů:

• jeho kořeny jdou nahoru minerální živiny z podloží a jdou nahoru k dispozici rostlinám s méně hlubokým kořenovým systémem. Protože navíc některé stromy mají schopnost fixovat dusík ze vzduchu, nahrazují externí změny.
• jeho listy se po svém pádu promění v humus, samostatně, bez zpracování půdy nebo zalévání.
• strom ukládá uhlík, což představuje značný přínos v boji proti globálnímu oteplování.
• strom dává přednost mikroklimatu díky své větrolamné akci, která je pozitivní pro plodiny a pomocné látky.
• strom je hostitelem bohaté biologické rozmanitosti, která je prospěšná pro flóru a faunu, ať už jsou divoká nebo ne; a vytvořený ekosystém umožňuje lépe bojovat proti klimatickým rizikům.
• strom produkuje biomasu a dřevo, což vede pouze k pozitivním účinkům na životní prostředí, pokud budete trpěliví, protože se s tímto stromem počítá po několik desetiletí.
• strom se podílí na přepracování krajiny, která je příliš poškozena intenzivními zemědělskými postupy (přeskupení, vykořenění živých plotů atd.).

Praktické rady pro lesní zahradu

Lesní zahrada musí být tvořena různými druhy tím, že nebudou příliš hustě vysazovány stromy, což by mohlo způsobit příliš mnoho stínu, což nakonec zabrání růstu jakékoli plodiny pod ní. V ideálním případě by měly být vysazeny chráněné před převládajícími větry, což by jim umožnilo růst rychleji.

Velikost stromů má zásadní význam: je nutné odstranit vegetační kryt pod korunou, odstranit všechny spodní větve největších stromů kromě jedné nebo dvou příležitostně, aby se přimkly k horolezcům.

U půdopokryvných rostlin zapomeňte na sazenice, u nichž hrozí nebezpečí udušení nežádoucími travami, po důkladném odplevelení upřednostňujte trvalé výsadby.

Důležitý bude také výběr rostlin, protože některé rostliny se navzájem oceňují, navzájem se stimulují a chrání před nežádoucími, zatímco jiné jsou nekompatibilní, neutralizují a ničí. To vše mohou vysvětlit jejich kořeny, vůně, potřeba světla a deště. Kromě pečlivého pozorování přírodního prostředí budete muset získat cenné botanické znalosti, než plně uspějete v této dlouhodobé zkušenosti.