Chmel (Humulus lupulus), původ piva

Popínavá rostlina, která může snadno dosáhnout výšky 10 metrů nebo dokonce 15 v přirozeném prostředí. Chmel je dvoudomý, rhyzomatózní a velmi odolný. Jeho rozpustné liány s načechraným dotekem se majestátně obtočily kolem svého strážce. Jeho opadavé světle zelené listy tvoří 3 až 5 okvětních lístků.

Samičí květiny mají tvar kužele a také tyto se podílejí na výrobě piva a samčí květy mají tvar latě. Použití chmele se však neomezuje pouze na pivo, protože humulus lupulus je také vynikající léčivou rostlinou, která je velmi žádaná po mnoha terapeutických a léčivých vlastnostech. V nálevu by měl chmel relaxační účinky a byl by zvláště účinný proti problémům s nespavostí nebo zácpou.

• Rodina: cannabinaceae
• Typ: trvalka
• Původ: Amerika a Evropa
• Barva květu: žlutohnědá
• Výška: 10 až 15 m
• Výsev: ano
• Řezání: ano
• Výsadba: jaro
• Kvetení: léto
• Sklizeň: září

Půda a ideální expozice pro pěstování chmele na zahradě

Chmel má obzvláště rád humus a vlhké půdy, ale přesto dobře odvodněný, pokud možno optimální světlo, ale na stinném místě.

Datum setí a výsadba chmele

Výsev chmele se provádí v květnu, jinak se v březnu provádějí bylinné řízky.

Tip: Chmelová semínka by měla být před výsadbou ponechána v chladničce dva až tři týdny.

Pokyny k údržbě a pěstování chmele

Chmel, který je velmi citlivý na parazity, bude pravidelně ošetřován tekutým černým mýdlem, aby se zabránilo zalití hmyzu.

Sklizeň, konzervace a používání chmele

Sklizeň chmele se koná v září, zejména u ženských šištiček.

Nemoci, škůdci a paraziti chmele

Mšice, verticillium vadnutí.

Umístění a příznivé sdružení chmele

Okrasný chmel je ideální pro oblékání plotů a mřížoví.

Chmelové odrůdy doporučené pro výsadbu na zahradě

Humulus lupulus Aureus nebo zlatý chmel se zlatožlutými listy, Humulus lupulus , což je druh typu.