Jackfruit (Artocarpus heterophyllus), bratranec chlebovník

Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)

Tento v našich končinách málo známý tropický strom je ve skutečnosti bratrancem chlebovníkového stromu. Z vrcholu 15 až 20 m zaujme a vynikne jackfruit. Ale nedělejte si chybu, navzdory své silné stavbě není jackfruit neporazitelný, teploty pod 0 ° C ho mohou zabít. Proto se musí v našich regionech pěstovat ve sklenících.

Jeho vždy zelené listy mají oválný tvar a měří mezi 20 a 30 cm. Se svými 30 kg a 50-90 cm dlouhými plody, žakár se světle žlutou dužinou, sklízejí cenu největšího ovoce na světě, které roste na stromě, ale sklízí se, když dosáhne asi čtyřiceti centimetrů. Mohli bychom jí také udělit palmu originality, protože její plody se nevyvíjejí na větvích, ale na kmeni.

Jacques je bohatý na sacharidy a bílkoviny. Dávejte přednost ne příliš zralému ovoci se stále pevnou dužinou, jinak bude chuť a vůně docela silná. Kůra se odstraní, aby se konzumovalo čerstvé ovoce jako dezert, nebo se vaří jako zelenina: jeho chuť je mezi banánem a mangem. Vařená semínka trochu připomínají kaštany.

  • Rodina: Moraceae
  • Typ: tropický strom
  • Původ: Indie
  • Barva: zelenožluté květy
  • Řezání: kořenové řízky
  • Výsadba: podzim
  • Kvetoucí: duben až červen
  • Výška: až 20 metrů vysoká

Půda a ideální expozice pro výsadbu jackfruit

Jackfruit potřebuje bohatou, chladnou a humusovou půdu. Vyžaduje umístění, které mu poskytuje slunce, teplo a vlhkost.

Datum setí, výsadby a řízků jackfruitu

Výsev by měl být prováděn ve skleníku při teplotě přibližně 25 ° C. Jackfruit lze také množit kořenovými řízky nebo vrstvením vzduchu.

Rada údržby a kultury jackfruitu

Slámu a chraňte mladý jackfruit před nadměrnou vlhkostí.

Nemoci, škůdci a paraziti

Mšice, červy.

Umístění a příznivé sdružení jackfruitů

Jackfruit musí být bezpodmínečně chráněn před negativními teplotami, je tedy téměř povinné pěstovat jej v našich regionech ve skleníku.

Doporučené odrůdy jackfruit

Existuje asi 50 druhů, mezi nimiž je Artocapus altilis, který odpovídá chlebovníku, nebo Artocapus integrifolia , zvaný Cempedak v Indonésii, Artocapus odoratissima , který dává ovoce s bílou a sladkou dužinou.

Související Články