Lesní jahoda (Fragaria vesca), nesrovnatelné aroma

Lesní jahoda je původně v Evropě spíše domorodá, kde tato vytrvalá a rustikální bylina roste ve středověku v lesích, na jejich okrajích a na vyvýšených svazích. Jíst lesní jahody během procházky je lahůdka!

Někteří se obávají skutečnosti, že mohou být kontaminováni echinokokózou, parazitem nalezeným ve výkalech psů a lišek; což může způsobit tvorbu cyst u lidí. Jejich vařením parazita zabijete, ale také ztratíte osvěžující a charakteristickou chuť.

Uvědomte si, že výsadba běžců jahod na zahradě obvykle moc nepomůže.

Stejně jako jahoda zahradní tvoří divoká jahoda trs, jehož listy jsou trifoliolátové, ozubené a trochu chlupaté, jasně zelené barvy. Rozvíjejí se stonky dlouhé 40 cm, na kterých se mezi dubnem a červencem objevují květy s 5 lístky, velmi medonosné. Rostlina také produkuje stolice, což umožňuje její množení.

Lesní jahody jsou zaoblené, poněkud vejčité a poměrně malé falešné plody, červené až nažloutlé barvy, s mnoha nažky (semeny), které jsou skutečnými plody. Jsou bohaté na vitamíny, cukry a železo. Listy a oddenky mají terapeutické vlastnosti, které jsou již dlouho známé pro své močopudné a projímavé účinky.

Nezaměňujte autentickou lesní jahodu s falešnými jahodami, jako je zelená jahoda ( Fragaria viridis ) s kyselým ovocem, falešný jahodový mochna ( Potentilla sterilis ), která vypadá jako jahoda, ale neprodukuje ovoce, a lesní jahoda. Indie ( Duchesnea indica ), invazivní druh, jehož plody mají bílé maso bez chuti.

• Rodina: Rosaceae
• Typ: trvalka
• Původ: Evropa, Severní Amerika a Asie
• Barva: bílé květy
• Výsev: ne
• Řezání: ano
• Výsadba: jaro
• Kvetoucí: duben až červenec
• Výška: až 20 cm

Ideální půda a expozice pro lesní jahody

Lesní jahody by měly být na plném slunci v chladné, spíše kyselé půdě.

Datum řízků a výsadby lesních jahod

Běžci se vzpamatují a znovu vysadí na jaře, pokud máte místo, které připomíná podrost nebo požadované podmínky.

Poradenství o údržbě a pěstování lesních jahod

Jelikož se jedná o divokou odrůdu, obvykle nemáte co dělat, pokud divoké jahody samy spontánně vyrostou v rohu vašeho pozemku.

Sklizeň, konzervace a použití lesních jahod

Sbírejte plody, které dozrávají, a ihned je konzumujte, protože jsou ještě křehčí než plody zahradních jahod!

Nemoci, škůdci a paraziti lesních jahod

O chorobách ani škůdcích není známo, že jsou škůdci lesních jahod.

Umístění a příznivé sdružení lesních jahod

Je to rostlina, která musí především růst spontánně.

Doporučené odrůdy lesních jahod pro pěstování na zahradě

Chcete-li znovu objevit chuť lesních jahod, aniž byste se museli procházet lesem, můžete se v zahradě rozhodnout pro plantáž Mara des bois , rostoucí odrůdy kónického a podlouhlého tvaru, jejíž vůně je víceméně stejná jako vůně autentické jahody. Woodland! Existuje také Fragaria vesca 'semperflorens ', jahoda ze 4 ročních období, jejíž výroba trvá déle .....