Grenadier (Punica granatum), zdroj granátového sirupu

Granátové jablko ( Punica granatum ) je průměrně 6 metrů vysoký keř, který je ceněn jak pro své sladké plody, tak pro dekorativní stránku. Ačkoli je granátové jablko exotické, je vybaveno určitou odolností, protože vydrží teploty až do -12 ° C.

Opadavé listy, které jsou připevněny k trnitým větvím, jsou zbarveny do krásné tmavě červené barvy, poté se stávají zelenými, voskovitými, jak dorůstají a dosáhnou délky 4 až 8 cm. V létě budete mít tu čest vidět velkolepé květiny: dlouhé tlusté trubice nádherné, velmi jasně oranžově červené. Tyto mimořádné květiny pak ustoupí plodu: granátovému jablku, velkému jako malé jablko. Je naplněn semeny obklopenými čerstvou, průhlednou a sladkou dužinou, která byla původem výroby granátového sirupu; dnes je tato dřeň nahrazena směsí různých červených plodů, barviv a syntetických příchutí.

Granátové jablko je antioxidant, ceněný pro své vlastnosti proti cholesterolu, kardiovaskulárním rizikům i prostatickému adenomu a jeho rakovinovým komplikacím. Je také bohatý na železo, draslík, měď, vitamíny B5, B6, B9 a C. Jeho terapeutické vlastnosti jsou mnohonásobné, protože květy jsou svíravé, zvláště užitečné v případě průjmů nebo krvácení, zatímco kůra odčervuje, ale prodej zakázán kvůli jeho špatné toleranci.

• Rodina: Punicaceae
• Typ: exotický ovocný strom
• Původ: středomořská pánev
• Barva: červenooranžová
• Výsev: ano
• Řezání: ne
• Výsadba: jaro
• Sklizeň: říjen
• Výška: až 6 metrů vysoká

Ideální půda a expozice pro výsadbu granátového jablka na zahradě

Granátové jablko ocení hlubokou, bohatou až vápenatou půdu, která však příliš snadno nevyschne. Jižní strom, strom z granátového jablka, musí být umístěn na plném slunci, aby využil maximální teplo, které je pro něj nezbytné.

Datum setí a výsadby granátového jablka

Výsev se provádí na jaře. Porodí upřímné nohy, na kterých si můžeme v červenci až srpnu udělat štěpy v rozetu se spacím okem, ovocné odrůdy.

Poradenství při údržbě a pěstování granátového jablka

Pravidelně plevel a zalévejte za suchého počasí. Na podzim položte na úpatí organický mulč.

Cvičné prořezávání se provádí v šálcích se 3 hlavními větvemi. Když větev roku dala ovoce, můžete ji odstranit, protože se automaticky stává sterilní.

Sklizeň, ochrana a využití granátového jablka

Granátová jablka se sklízejí kolem října, než dozrají. Poté je lze uchovat do Vánoc alespoň v lednici.

Jí se syrové v salátech nebo vařené v džemu nebo sirupu, ale jsou pak méně voňavé.

Choroby z granátového jablka, škůdci a paraziti

Nemoci a paraziti strom granátového jablka neohrožují.

Umístění a příznivé sdružení granátového jablka

Jediné okrasné trpasličí granátové jablko lze pěstovat v květináčích, jinak si najde své místo na teplém místě v zahradě, chráněném před studenými větry.

Druhy a odrůdy doporučené pro Punica pro plantáž v zahradě

Pokud má rod Punica pouze 2 druhy, Punica protopunica a Punica granatum , tento druh se vyskytuje v mnoha odrůdách, včetně ovocných odrůd, jako je Punica granatum „Malissi“ s velkými plody bez semen, Punica granatum „Wonderful“, o nichž je známo, že produkují džusy, Punica granatum „černé ovoce“ s téměř černými plody ...

Pokud dáváte přednost květům z granátového jablka, rozhodněte se pro trpasličí formu Punica granatum 'Nana' (1 m), která se používá hlavně jako ozdoba s jednoduchými květy a jedlými mini plody, Punica granatum 'Maxima Rubra' bez plodů, ale s velmi velkými červené květy, Punica granatum 'California Sunset' syn. Punica granatum 'Legrelliae' s pokrčenými lososově oranžovými květy lemovanými bílými ...