Japonský goumi (Elaeagnus multiflora) s jedlými plody

Japonská guma ( Elaeagnus multiflora ) je hustý keř, který je poměrně rozšířený, dokonale mrazuvzdorný (-25 ° C), rychle rostoucí a vyznačuje se zejména produkcí jedlých bobulí.

Keř je velmi rozvětvený a vytváří načervenalé větvičky nesoucí celé oválné listy, dlouhé až 10 cm, se zvlněnými okraji, na spodní straně zelenošedé. V závislosti na podnebí a oblasti je listí opadavé až polozelené nebo dokonce nažloutlé. Kořeny goumi fixují dusík jako luštěniny.

Koncem dubna až začátkem května tento bujný malý strom exploduje v mnohonásobném květu, a proto jeho jméno: v paždí listů se objevují malé krémové, hvězdné, osamělé, voňavé květy. Jsou medové a přitahují včely, které oceňují jejich nektar.

Na konci kvetení si malé oválné plody, dlouhé asi 1 až 1,5 cm, vytvoří hezkou oranžovočervenou barvu, která se dozrává v srdci léta. Jedlé, tyto peckovice mají štiplavou, ne příliš sladkou chuť, mírně svíravou a dělají lahodná želé a vína z aperitivů, pokud vám ptáci nějaké opustí, protože milují útočiště, které pro ně keř představuje! V čínské medicíně se bobule používají k regulaci hladiny cholesterolu a mají tonizující, zažívací a antioxidační vlastnosti, jsou bohaté na flavonoidy a vitamíny A, C a E.

Japonský goumi byl poprvé představen na východě Francie (Vosges, Lorraine) v 19. století, kde je dnes velmi rozšířený, ale dokonale vydrží přímořské nebo obzvláště větrné expozice.

• Čeleď: Eléagnaceae
• Typ: listnatý až polozelený keř
• Původ: Čína, Japonsko, Severní Korea
• Barva: krémové květy
• Výsev: ano
• Řezání: ne
• Výsadba: jaro nebo podzim
• Kvetoucí: duben-květen
• Sklizeň: červenec-srpen
• Výška: až 3 m

Ideální půda a expozice pro japonské goumi

Japonský goumi se pěstuje na plném slunci nebo v částečném stínu na všech typech půd, ideálně lehkých, písčitých, dokonce chudých, ale ne příliš vlhkých.

Datum setí, rozdělení a výsadby japonského goumi

Na podzim je možné zasít semena, ale bude trvat několik měsíců, než se objeví: buďte trpěliví! Jinak můžete ve stejné sezóně sbírat přísavky na úpatí, což je také nejlepší pro výsadbu, i když je také možné jaro. U živého plotu udržujte mezi každým keřem asi 80 cm.

Rada údržby a kultury japonských goumi

Zalévání je normální, někdy v létě, kdy je velmi teplo. Na konci zimy, kdy je keř mladý, budete muset procvičit tréninkový prořez, aby se vyvinul s krásnou siluetou. na konci zimy. Pak postačí malé udržovací prořezávání k odstranění odumřelých nebo zamotaných větviček, ale pokud chcete provést přísný prořez pro rovný živý plot, japonské goumi to také vydrží.

Sklizeň, konzervace a používání japonských goumi

Bobule se sklízejí v červenci nebo srpnu, když dosáhnou dospělosti, jsou velmi červené: to jim zabrání, aby byly drsné. Budete je jíst syrové nebo vařené, abyste připravili želé, aperitiv goumi víno, sirupy atd.

Nemoci, škůdci a paraziti japonského goumi

Chloróza může dosáhnout, pokud je půda příliš křehká. Jinak na něj mohou zaútočit také housenky.

Umístění a příznivé sdružení japonských goumi

Je to keř, který se dobře hodí k výsadbě v rustikálním, volném nebo dokonce plodícím živém plotu, zejména v chudých půdách, které jeho kořenový systém pomůže obohatit. Bude to krásný efekt také izolovaný nebo v podnosu, který zdobí terasu.

Doporučené odrůdy Elaeagnus pro výsadbu na zahradě

Existuje asi padesát druhů rodu Elaeagnus, mezi nimiž je Elaeagnus ebbingei, Elaeagnus angustifolia , Elaeagnus commutata , Elaeagnus macrophylla , Elaeagnus umbellata , Elaeagnus pungens …

Japonská goumi ( Elaeagnus multiflora ) je k dispozici v několika kultivarech, jako je Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' , s velkými karmínově červenými plody, Elaeagnus multiflora 'Red Gem' , s velkými červenými plody, ale také velmi sladkými ...

(fotografický kredit: Lotus Johnson - CC BY-NC 2.0)