Fireweed (Epilobium) s bylinnými a kulinářskými ctnostmi

Fireweed ( Epilobium ) roste v podrostu, na okraji lesa, paseky ve vysokohorských lesích. V Evropě existuje asi třicet druhů, ale zajímavé jsou především dva vytrvalé ohnivé řasy:

Malokvětá vrba ( Epilobum parviflorum ), bylina měřící 30 až 40 cm (maximálně 80 cm), má malé chlupaté listy, kopí ve tvaru hlavy a malé bledě růžové květy, jejichž průměr nepřesahuje 8 mm.

Epilobum parviflorum má zajímavé vlastnosti pro hypertrofii prostaty, která usnadňuje močení. Je také dekongestivem prostaty. V infuzi 15 g suché rostliny na litr je nutné vypít 3 až 4 šálky denně. Přisuzují se mu také protizánětlivé a zažívací vlastnosti.

malokvětý fireweed (Epilobum parviflorum)

Willowherb nebo vavřín sv. Antonína ( Epilobium angustifolium ), mnohem vyšší, protože má asi 1 m, lze poznat podle dlouhých úzkých listů a shluků květů složených z fialových okvětních lístků.

Epilobium angustifolium se vaří: mladé výhonky, mladé listy a květiny, vše je ochutnáno. Stonky jsou vařené jako chřest, ale lze je použít i do rizota s malou zeleninou. Jeho chuť je docela svíravá.

 světluška nebo vavřín sv. Antonína (Epilobium angustifolium)

  • Rodina: Onagracées
  • Typ: trvalka
  • Původ: Evropa
  • Barva: růžové, fialové květy
  • Výsev: ano
  • Řezání: ano
  • Výsadba: jaro
  • Kvetoucí: červen až září
  • Výška: do 1 mv závislosti na druhu

Ideální půda a expozice pro Fireweed

Fireweed potřebuje chladnou, dobře odvodněnou půdu bohatou na humus, vystavenou částečnému stínu nebo slunci.

Datum výsevu, řízků a výsadby světlušky

Fireweed lze zasít pod studeným rámem v březnu až dubnu, ale také na jaře můžete připravit bylinné řízky. Nejjednodušší je však sbírat je na okraji lesa.

Poradenství při údržbě a pěstování ohnivých řas

Máte-li jich hodně na zadní straně zahrady, před kvetením odřízněte vybledlé květiny, abyste zabránili jejich opětovnému nasazení.

Sklizeň, konzervace a využívání ohnivých řas

V létě se sklízí malokvětá a suší se pro terapeutické použití.

Mladé výhonky Fireweed se shromažďují před kvetením, aby byly jemnější k jídlu.

Nemoci, škůdci a paraziti

Slimáci se mohou plazit na ohnivém ránu a kousat ho jako hlemýždi.

Umístění a příznivé sdružení ohnivých řas

Raději ji najděte v přírodě, než ji zasadíte do zahrady, protože může dojít k invazi, pokud se její semena rozptýlí.

Doporučené odrůdy fireweed ke sběru

Právě byly popsány dva nejzajímavější druhy, ale v bylinné medicíně lze použít i jiné: horský oheň ( Epilobium montanum ), růžový oheň ( Epilobium roseum ), vrbovka (rozmarýn) ( Epilobium rosmarinifolium ), bylina vrbová ( Epilobium hirsuteum ) ...

Original text


Související Články