Fireweed (Epilobium) s bylinnými a kulinářskými ctnostmi
Fireweed ( Epilobium ) roste v podrostu, na okraji lesa, paseky ve vysokohorských lesích. V Evropě existuje asi třicet druhů, ale zajímavé jsou především dva vytrvalé ohnivé řasy:
Malokvětá vrba ( Epilobum parviflorum ), bylina měřící 30 až 40 cm (maximálně 80 cm), má malé chlupaté listy, kopí ve tvaru hlavy a malé bledě růžové květy, jejichž průměr nepřesahuje 8 mm.
Epilobum parviflorum má zajímavé vlastnosti pro hypertrofii prostaty, která usnadňuje močení. Je také dekongestivem prostaty. V infuzi 15 g suché rostliny na litr je nutné vypít 3 až 4 šálky denně. Přisuzují se mu také protizánětlivé a zažívací vlastnosti.
Willowherb nebo vavřín sv. Antonína ( Epilobium angustifolium ), mnohem vyšší, protože má asi 1 m, lze poznat podle dlouhých úzkých listů a shluků květů složených z fialových okvětních lístků.
Epilobium angustifolium se vaří: mladé výhonky, mladé listy a květiny, vše je ochutnáno. Stonky jsou vařené jako chřest, ale lze je použít i do rizota s malou zeleninou. Jeho chuť je docela svíravá.
- Rodina: Onagracées
- Typ: trvalka
- Původ: Evropa
- Barva: růžové, fialové květy
- Výsev: ano
- Řezání: ano
- Výsadba: jaro
- Kvetoucí: červen až září
- Výška: do 1 mv závislosti na druhu
Ideální půda a expozice pro Fireweed
Fireweed potřebuje chladnou, dobře odvodněnou půdu bohatou na humus, vystavenou částečnému stínu nebo slunci.
Datum výsevu, řízků a výsadby světlušky
Fireweed lze zasít pod studeným rámem v březnu až dubnu, ale také na jaře můžete připravit bylinné řízky. Nejjednodušší je však sbírat je na okraji lesa.
Poradenství při údržbě a pěstování ohnivých řas
Máte-li jich hodně na zadní straně zahrady, před kvetením odřízněte vybledlé květiny, abyste zabránili jejich opětovnému nasazení.
Sklizeň, konzervace a využívání ohnivých řas
V létě se sklízí malokvětá a suší se pro terapeutické použití.
Mladé výhonky Fireweed se shromažďují před kvetením, aby byly jemnější k jídlu.
Nemoci, škůdci a paraziti
Slimáci se mohou plazit na ohnivém ránu a kousat ho jako hlemýždi.
Umístění a příznivé sdružení ohnivých řas
Raději ji najděte v přírodě, než ji zasadíte do zahrady, protože může dojít k invazi, pokud se její semena rozptýlí.
Doporučené odrůdy fireweed ke sběru
Právě byly popsány dva nejzajímavější druhy, ale v bylinné medicíně lze použít i jiné: horský oheň ( Epilobium montanum ), růžový oheň ( Epilobium roseum ), vrbovka (rozmarýn) ( Epilobium rosmarinifolium ), bylina vrbová ( Epilobium hirsuteum ) ...