Meloun (Cucumis melo) je vždy jemný na výběr

Meloun ( Cucumis melo ) je jednoletá rostlina, která vytváří velmi dlouhé chlupaté plíživé nebo lezecké stonky, které mohou přesahovat délku 2 m, které díky svým úponkům visí. Melouny rozeznáváme podle této zeleno-žluté kůry, rýhované tmavě zelenými linkami, vyšívané, žebrované nebo bradavičnaté v závislosti na odrůdě.

Střídavé, laločnaté, zaoblené listy měří 15 až 20 cm. Kónické květy se objevují v paždí listů, od května do září, jsou zlatožluté a jsou unisexuální: samčí květy se rodí blízko nohy, zatímco osamělé samičí květy jsou na mladých stoncích.

Melouny se sklízejí v létě, od července do září, vždy s nejistotou ohledně více či méně sladké a chutné chuti, kterou vybraný meloun nabídne našim chuťovým buňkám: někdo váží a dává přednost těžkým melounům, jiní se rozhodnou pro ten, který praskliny kolem stopky, když to ostatní kupci rádi ucítí ... Výběr správného melounu je docela umění!

S odstraněnou kůrou a semeny lze ovoce jíst. Meloun má nízký obsah kalorií (50 kcal / 100 g), je vybaven velkým bohatstvím cukru, provitaminu A a vitaminu C. Poskytuje také draslík, chlor, hořčík, vápník a trpí. Jeho močopudné a projímavé vlastnosti jsou někdy obávaný.

• Rodina: Cucurbitaceae
• Druh: ovocná zelenina
• Původ: Střední východ, Indie
• Barva : žlutá, žlutooranžová, žlutozelená
• Výsev: únor až duben
• Výsadba: přesazování 7 týdnů po zasetí
• Sklizeň: červenec až září
• Výška : stonky od 1,5 do 2 metrů

Ideální půda a expozice pro pěstování melounů

Melouny potřebují teplo a plné sluneční záření v hluboké, dobře odvodněné, chladné, bohaté a humózní půdě.

Datový setí a výsadba melounu

Výsev se provádí v teplých květináčích od února do dubna. Počkejte, až pomine riziko mrazu, asi sedm týdnů po zasetí, a mladé rostliny přesaďte do země nebo pod rám.

Varování: melouny nepřesazujte dva roky po sobě na stejném místě, protože absorbují dusík a potaš z vaší půdy.

• viz soubor o výsadbě melounů: kdy a jak zasít melouny?

Poradenství při péči a pěstování melounu v zeleninové zahradě

Musíte překonat mladé rostliny, aby se mohly vyvinout dvě paže. Po 4 týdnech by měly být řezány nad třetím listem. Budou se vytvářet nové výhonky, které bude také nutné sevřít. Po každém plodu nechte pouze jeden list a na rostlinu nechte maximálně čtyři melouny, aby se mohly správně vyvíjet až do zralosti.

Sklizeň, konzervace a použití melounu

Když meloun začne praskat kolem stopky, můžete ho vytrhnout. To odpovídá období od července do září, tj. 4 až 5 měsíců po setí.

Svůj čerstvý meloun si pak můžete vychutnat jako aperitiv, dezert nebo předkrm doprovázený portským nebo muškátem. Dělá také dobré džemy, sorbety a džusy.

Nemoci, škůdci a paraziti melounu

Meloun je citlivý na antraknózu, skvrnitost listů, mozaiku okurek, padlí, roztoče, mšice a třásněnky.

Umístění a příznivé spojení melounu s jinou zeleninou na zahradě

Meloun by měl být chráněn před jinými dýněmi (dýně, dýně, okurka ...), ale může být blízko například fazolí, zelí nebo kukuřice.

Doporučené odrůdy melounů pro výsadbu na zahradě

Z melounů Cantaloupe zrodila „Charentais“ mnoho hybridů F1: „Aliénor F1“, „César F1“, „Jerac F1“, „Ochutnejte F1“ ... Nezapomeňme na „Du Vaucluse, Védrantais, Petit Gris de Rennes ...

Vyšívané melouny se nazývají „De Cavaillon à flesh verte“ nebo „De Cavaillon à flesh rouge“, „De Honfleur“, „Sucrin de Tours“ ...

Sladké melouny se navzájem nerozřezávají, jedná se zejména o „zelené lezení“, „americký ananas s červenou dužinou“, „americký ananas se zelenou dužinou“ ...

Lunéville meloun, kulatý nebo oválný, tmavě zelený, pocházející ze severovýchodu Francie, může s jemnou dužinou dosáhnout 2 kg a má tu vlastnost, že nabízí velkou odolnost vůči chladu a vlhkosti, což není bez zájmu!