Výsadba šalotky: kdy a jak?

Šalotka ( Allium ascalonicum ), která se používá hlavně pro cibuli rozdělenou na hřebíček nebo hřebíček, je velmi oblíbenou kořením pro dochucování salátů, syrové zeleniny, ústřic, některých druhů masa, omáček atd. Nemluvě o tom, že jeho zelené listy mohou příjemně nahradit pažitku nebo pažitku při vaření. Mít pár šalotek uprostřed cibule a česneku může být velmi užitečné a docela zajímavé pro ty, kteří se rádi dostanou za kamna.

Jak zasadit šalotku?

Šalotka, na rozdíl od cibule, nemá pohlavní rozmnožování, tzn., Že sice produkuje semena, a mohla by proto být teoreticky zaseta, nejde o proces, který se používá k jeho pěstování, protože jeho produkce semen je nízká a obtížná. Místo toho najdete v zahradních centrech nebo v zahradnickém šalotku hřebíček připravený k přesazení.

Vyberte si chráněné a slunné místo, kde během posledních 3 let nebyly vysazeny žádné Liliaceae. Blízkost řepy, mrkve, salátu, jahod, brambor nebo rajčat nebude problém, ale udržujte výsadbu mimo řady luštěnin (hrach, fazole, fazole atd.).

Před výsadbou šalotky musí být půda dobře uvolněna. Těsně před výsadbou nerozptylujte na zem ani dobře rozložený kompost.

V ideálním případě by se hřebíček měl vysazovat na ubývající měsíc, jen několik dní před novým měsícem.

Umístěte hřebíček, hlavu vzhůru, zatlačte jej do země prstem tak, aby byl pokryt 2 cm zeminy, a umístěte jej každých 12-15 cm, do brázdy vzdálené 30 cm od sebe.

Kdy zasadit šalotku?

Šalotku budete vysazovat obecně v únoru až březnu, kromě jihu, kde ji můžete vysazovat v říjnu až listopadu.

Výjimky z tohoto kalendáře se týkají šedé šalotky, jejíž hřebíček se sotva udrží po Vánocích, a bude proto vysazována od října do listopadu až do ledna, zatímco tuniská šalotka bude zasazena do země, když „v dubnu poté, co se Země trochu zahřála.

Sklizeň šalotky se obvykle provádí v červenci až srpnu, kdy listy začnou žloutnout. Kromě šedé šalotky, která se kazí od prosince, se udržuje dobře až do příštího jara.

Různé šalotky pro vaši plantáž?

Šedá šalotka „Griselle“ s purpurově bílou dužinou je zasazena na podzim a udržuje si nejkratší dobu.

Ostatní šalotky vysazené v únoru až březnu se vyznačují svým tvarem, barvou a chutí: „Jermor“ má podlouhlou měděnou cibuli s růžově bílou dužinou, voňavou; „Longor“ , velmi podlouhlý, udržuje se velmi dobře a má velmi jemnou chuť; „Rondeline“ se také udržuje dobře, kulatá, měděná, s růžovou dužinou; „de Tunisie“ je velké velikosti s chutí podobnou cibuli, „de Jersey“ , růžové šalotky, která může být dlouhá, polodlouhá nebo kulatá ...