Jujube (Ziziphus vulgaris nebo Zizifus jujuba) pro své jujuby
Jujuba je ovocný strom produkující jujuby, původně pěstované v Číně, ale některé druhy se vyvinuly v Africe. Má křivý zvyk s trnitými větvemi. Jeho dřevo se používá při výrobě skříněk, kde se mu říká „africký mahagon“. Roste pomalu a odolává teplotám až do -15 ° C.
Jeho opadavé listy jsou střídavě zubaté, kožovité a leskle zelené. Během leta se v paždí listů objevují malé bělavé květy ve shlucích. Za nimi následují masité oválné peckoviny, trochu připomínající olivy, které jsou načervenalé: jsou to jujuby nebo „čínské datle“ . Bohužel ji bude možné sklízet pouze na jihu Francie, protože chlad jim neumožňuje vyvinout se. Před čtvrtým rokem navíc nelze očekávat žádné ovoce, ale čím je starší, tím více produkuje!
Pokud je ovoce jedlé a bohaté na vitamíny, A, C, železo a vápník, jeho jádro se také používá k výrobě oleje používaného v kosmetice pro jeho zvlhčující vlastnosti.
V bylinné medicíně se jujuba používá pro své protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti, ale také k léčbě průjmu.
- Čeleď: Rhamnaceae
- Typ: vytrvalý keř
- Původ: Čína
- Barva: bělavé květy
- Výsev: ano
- Řezání: ano
- Výsadba: jaro
- Kvetoucí: květen až červen
- Sklizeň: září až říjen
- Výška: 9 m
Ideální půda a expozice pro výsadbu stromu jujuba v zahradě
Jujuba se pěstuje na plném slunci, v teple, v suché půdě, zejména není vlhká ani těžká, ale dobře odvodněná.
Datum setí, řezu a výsadby stromu jujuba
Na jaře zasejete skarifikovanou jujubovou jámu, ale může to trvat rok, než se objeví. Řezy dřevitých stonků budou provedeny na podzim. Během zimy lze oddělit přísavky.
Výsadba probíhá na jaře.
Rada údržby a kultury stromu jujuba
Rok výsadby by měl být jujuba napojena, zejména v létě. V zimě musíte odstranit větvičky ze středu větví, které jsou mrtvé nebo nesprávně nasměrované, aby strom vypadal hezky.
Sklizeň, konzervace a používání jujuby
Jujuby se sklízejí v září nebo říjnu, když dobře vybarvují a jsou velmi červené. Můžete je jíst čerstvé nebo připravovat džemy, zavařeniny nebo likéry. Je také možné je sušit na stojanech na slunci, trochu jako sušené švestky.
Nemoci, škůdci a paraziti jujuby
Středomořská ovocná muška, která napadá ovocné plodiny ve středomořské pánvi, může také napadnout jujubu.
Umístění a příznivé sdružení stromu jujuba
Můžete ji zasadit do zahrady a respektovat její potřeby z hlediska expozice a půdy.
Doporučené odrůdy jujuby pro pěstování na zahradě
Existuje několik desítek druhů a téměř 400 kultivarů včetně Zizifus jujuba „Provence“ zvláště vhodných pro jih Francie, Zizifus jujuba „Soukkot de Carpentras“ s plody višňového tvaru, které dobře drží, Zizifus jujuba „Li“ s ovocem ve tvaru malého jablka, které je nejlepší z hlediska chuti, Zizifus jujuba „Lang“ později, s ovocem ve tvaru hrušky ...
