Ředění ovoce: kdy a jak?

Otevřením slovníku nám definice tenčího umožní lépe pochopit, o co jde, pokud jde o ovoce: udělat méně huňatý, méně hustý, méně silný. Není pochyb o získání krásného ovoce, pokud jsou větve a květiny, které se mají proměnit v ovoce, příliš husté a postrádají světlo. Kromě udržovacího prořezávání ovocných stromů na konci zimy je proto nezbytný jemný prořez prořezávání ovoce.

Proč praktikovat ředění ovoce?

Na první pohled by se mohlo zdát, že praktikování ředění ovoce je plýtvání, které brání báječným výnosům. Ve skutečnosti se výpočet tímto způsobem neprovádí.

Nejprve je třeba ovocný strom ušetřit: pokud bude hojně plodit, bude vyčerpán a jeho větve se mohou pod tíhou plodů ohnout nebo dokonce zlomit.

Potom budou plody, které jsou příliš těsné, než aby se mohly správně vyvíjet, malé, někdy špatně tvarované nebo deformované a vystavené chorobám, které vedou k příznivému vývoji v uzavřené oblasti mezi plody. Navíc, méně vystavené světlu a méně zalévané mízou, budou plody méně sladké, a proto méně chutné, budou trpět jejich organoleptické vlastnosti a bude nepochybně obtížnější je skladovat.

Které stromy se podílejí na ředění ovoce?

Ředění ovoce se obvykle praktikuje hlavně na jabloních, ale také na hruškách, broskvích, nektarinkách, meruňkách a kdoulích (druh není v případě potřeby ředění jednomyslný).

Švestky a třešně nepotřebují ředění.

Kdy cvičit ředění ovoce?

Ředění ovoce by mělo být provedeno po fyziologickém pádu ovoce, ke kterému dochází přirozeně zesvětlením přebytečného ovoce. K tomuto kroku by mělo být umožněno, aby se neopakovalo riziko drastického a nadměrného snížení budoucí sklizně.

Obecně tedy zasáhnete asi 40 dní po květu, což vás přivádí do druhé poloviny června. Pokud se však má zředit velmi velké množství ovoce, naprogramujte dva průchody v intervalech 15 dnů, abyste se vyhnuli příliš velkému přílivu mízy, který by mohl způsobit, že bobule poklesnou nad vaše přání.

Pokud jste fanouškem zahradnictví podle lunárního kalendáře, zasáhněte v ovocný den na ubývajícím měsíci.

Jak procvičovat ředění ovoce?

Na každé kytici byste měli uchovávat pouze jedno ovoce, obvykle o velikosti 20 až 25 mm: v ideálním případě ponechejte to uprostřed kytice, pokud nejzdravější, bez skvrn nebo napadení škůdci, není mimo střed. Ve skutečnosti musíte nejprve odstranit plody, které jsou příliš malé, a ty, které jsou oběťmi genetické malformace nebo stresu, který je změnil.

Podle ovocných stromů by řídnutí mělo vést k poněkud odlišným výsledkům:

• Jabloň: udržujte ovoce uprostřed každé kytice,
• Hruška, kdoule: ponechejte 2 plody, které se navzájem nedotýkají, na okraji kytice, odstraňte ty, které jsou ve středu, i když to znamená, že budete muset v případě potřeby znovu zasáhnout,
• Broskev, nektarinka: ponechejte 10 plodů na metr větve tesaře,
• Meruňkový strom: ponechejte 6 až 8 plodů na větev, která je často přetížená.

Vezměte ostré a dezinfikované zahradnické nůžky. U jablek, hrušek a kdoulí odřízněte stopku. U broskví, nektarinek, meruněk, které nemají stopku, by plody, které mají být odstraněny, měly být ručně odděleny bočním oddělením.