Chryzantémy, květiny Všech svatých

Když mluvíme o chryzantémě ( Chrysanthemum ), první obraz, který mi často přijde na mysl, je Den Všech svatých. Tradičně je 1. listopad příležitostí k rozkvětu hrobů zemřelých příbuzných, což z tohoto období činí pro květinářství a zahradníky významnou sezónní událost z hlediska obratu, kterou nelze přehlédnout, na stejný název jako například Den matek.

Chryzantémy: 90% prodeje Toussaint

Chryzantémy představují 90% prodeje květin zaznamenaných v tomto období Svátku Všech svatých profesí, což odpovídá 30 milionům prodaných květin a obratu 290 milionů eur. To může představovat přibližně 20% ročního obratu!

Jelikož je důležitá neočekávaná událost, je konkurence tvrdá, protože každý se chce pokusit získat zajímavý kousek koláče: hypermarkety snižují ceny, což zahradníkům a květinářům, které proto musí soutěžit ve své představivosti, přilákat zákazníci s novými výtvory chryzantém.

Navzdory tomu, že chryzantéma je spojována s mrtvými, někteří lidé se této květině vzdávají, a proto se raději obrátí na okrasné rostliny s menšími konotacemi, jako je vřes a cyklámen, ale stejně odolné vůči mrazům a dešťům 'podzim.

Další společenský fenomén nejde směrem k obnovenému zájmu o chryzantémy, jedná se o vývoj kremace. Stále více Francouzů se uchýlí k tomu nebo si přeje být zpopelněno, když kolem projde smrtka: proto nesmí být žádný pohřební pomník zdoben květinami nebo zdoben, v případě kremace zůstává kvetení omezené.

Krátká historie chryzantémy

Chryzantéma byla do Francie zavedena v roce 1789 Pierre Blancardem (1741-1826), francouzským botanikem a průzkumníkem, který ji přivezl zpět z Číny, země původu rostliny.

V Japonsku byla rostlina spojena s kultem císaře a chryzantéma symbolizuje dar sebepoškozování k obraně císařského kultu.

Ve Francii se chryzantéma skutečně usadila na hřbitovech po zabití první světové války, která zaplnila hřbitovy našich vojáků, kteří padli za vlast. Chryzantéma byla přijata, protože kvete na podzim, stejně jako jmelí a cesmína jsou vystaveny na Vánoce a na Silvestra: „Symbol se hlásí k přírodě a podrobuje se jejím zákonům“, jak napsal Jean-. Marie Peltová.

S vrcholem chryzantémy jsou to kromě hřbitovů také zelené plochy a veřejné parky, které zdobí poslední velký rozkvět sezóny v srdci podzimu.