Proč se rozhodnout pro ekologickou zeleninovou zahradu?

Otázky životního prostředí jsou stále více jádrem zpráv a často původem ekologických katastrof, které jsou důsledkem lidských zásahů: změna klimatu, znečištění vodních cest, zdravotní skandály spojené s pesticidy atd.

Stejně jako mnozí si myslíte, že musíte reagovat, a jako zahradník, ano, musíte hrát určitou roli: první je bezpochyby přeměnit vaši zahradu na ekologickou zeleninovou zahradu , pokud již nebyla provedena , a tak zakázat jakékoli použití rostlinolékařských produktů.

Základy ekologické zeleninové zahrady

Pravděpodobně jste již přijali opatření pro ekologické občany ve svém každodenním životě (recyklace odpadu, spolujízda, tepelná izolace, LED žárovky, nákup výrobků s „ekoznačkou“ ...), pak stačí v zahradě uplatnit stejné zásady:

• zahradní chemikálie (pesticidy, insekticidy, přípravky na hubení plevele, hnojiva atd.) jsou zdraví škodlivé, nejprve pro zahradníka, který s nimi zachází, a poté pro svou malou rodinu, která bude konzumovat ovoce a zeleninu, ve které zbytky chemikálie budou stále přítomny,
• biologický boj přírodních produktů je efektivní a zajímavý pro každého, kdo se trochu zajímá o chemické vaření: vyrobíte si své odvarky, svůj hnůj z rostlin a další přírodní lektvary. Naučíte se také dělat prevenci a lépe přemýšlet o svých plantážích,
• voda je vzácná komodita, takže ji musíme šetřit, což zahrnuje instalaci sběračů dešťové vody a omezení zavlažování například mulčováním,
• francouzská zahrada je umělecké dílo, jistě velkolepé, ale chtít, aby se vaše zeleninová zahrada stala zahradami ve Villandry, je trochu megalomanské, takže přijměte malý nepořádek a plevele, které vám perfektní uvítací místa pro některé užitečné zahradní pomůcky!
• všechno je otázkou rovnováhy v zahradě a budete se muset naučit rozumět tomu, jak to funguje: pokud si všimnete invaze konkrétní plevele, možná je to známka toho, že vaše půda například postrádá dusík. Vyrobte si kompost, vyvíjejte společenské rostliny a procvičujte střídání plodin. Dobře pozorujte ...
• ochrana biologické rozmanitosti začíná doma, v zeleninové zahradě: upřednostňujte zeleninu a ovoce z vašeho regionu a nezkoušejte pěstovat chayote doma, v metropolitní Francii!

Nakonec se dobře podívejte na své okolí a důvěřujte svému zdravému rozumu! Postupně budete nevyhnutelně chtít vědět více o specializovanějších postupech, jako je biodynamika nebo zahradnictví s Měsícem, nebo dokonce permakultura!

Spolehněte se na ekologické štítky

Při nákupu semen a rostlin se obraťte na pěstitele semen a zahradníky nebo zahradní centra, která zobrazují „Bio“: organická semena pocházejí z nosičů semen, které byly pěstovány bez pesticidů nebo fungicidů a které nemají žádné ani jeden nebyl během balení ošetřen.

Abyste si byli jisti tímto původem, buď sklízíte vlastní semena, nebo si všimnete, že semena a rostliny nesou loga AB, Demeter nebo Ecocert, což dokazuje, že dodržovaly specifikace v souladu s evropskými předpisy o ekologickém zemědělství. .

Pokud jde o ostatní produkty pro zahradu, jako je kompost, hnojiva, pesticidy a další přírodní ošetření, musí být uvedeno „použitelné v ekologickém zemědělství“, aby bylo zajištěno, že splňují hlavní zásady ekologického zemědělství, jmenovitě nepoužívání syntetických chemikálií a GMO, udržitelné řízení, respekt k přírodní rovnováze a biologické rozmanitosti, životní prostředí, lidské zdraví a zdraví rostlin a zvířat.

Uvidíte, že přechod na ekologickou zeleninovou zahradu vás nevyhnutelně povede ke změně vašeho přístupu k životnímu prostředí obecněji ve vašem každodenním životě!