Řecký horský čaj: bohatý na antioxidanty

Řecký horský čaj ( Sideritis scardica ) patří do čeledi Lamiaceae. Rod Sideritis čítá přibližně 150 druhů ročních, trvalých rostlin, keřů a vždyzelených keřů, které rostou na středomořských a atlantických ostrovech, často ve více než 1000 m nadmořské výšky, v pobřežních pláních, lesích a útesy, užívající si dlouhá horká léta. Některé z těchto druhů rodu Sideritis jsou známé svými terapeutickými vlastnostmi.

Pastýřský čaj, vhodný pro všechno

Sideritis scardica , řecký čaj z hor, čaj z pastýřů nebo dokonce muchomůrky ze Sýrie je tedy vytrvalá rostlina, která roste spontánně v horách, která byla tradičně sklízejí od pastýřů, kteří se drželi svá zvířata tam. Nyní je však pěstována pro použití v bylinkářství.

Tato rostlina, velmi oblíbená v Řecku, kde se jí říká Tsai Tou Vounou , ale také v Bulharsku a Albánii, má různé odrůdy v závislosti na regionu a zemi: Sideritis scardica , na hoře Olymp v Řecku, Sideritis perfoliata , na hoře Athos v Řecku, Sideritis clandestina , v řeckém Peloponésu, Sideritis Euboia , na ostrově Euboia v Řecku, ale také Sideritis raeseri , velmi rozšířené v Řecku, Sideritis syriaca , na Krétě, Sideritis hyssopifolia , také známý jako Crapaudine des Alpes, kde to roste atd.

Rod Sideritis tvoří vzpřímenou, velmi rozvětvenou rostlinu, vysokou až 40 cm, s oválnými, vlnitými, šedými a vytrvalými listy. V létě rostou hroty malých voňavých žlutých květů. Velmi odolné (-22 ° C) druhy Sideritis jsou také velmi odolné vůči suchu a rostou v suchých, kamenitých, sluncem zalitých půdách.

Řecký horský čaj je bohatý na flavonoidy, stejně jako na triterpenové kyseliny, diterpeny, kurkumin, karyofylin, fenylpropany, iridoidy, kumariny a éterické oleje, zvláště bohaté v době květu v květnu a červnu. Sideritida by také obsahovala dobrou hladinu železa (20 mg / 100 g), jak naznačuje etymologie názvu, protože Sideros v řečtině znamená železo, ale tento odkaz by mohl najít svůj původ na schopnostech rostliny léčit rány způsobené železné zbraně během boje.

Léčivé vlastnosti řeckého horského čaje

Právě antioxidační vlastnosti listů a květů v poslední době proslavily pastýřský čaj v bylinné medicíně. Vysvětluje to vysoký obsah flavonoidů; tím, že sníží arteriální tlak, přispěje k prevenci kardiovaskulárních onemocnění a zpomalí buněčné stárnutí.

Jeho obsah železa by byl přínosem pro lidi s anémií. Kromě toho se říká, že rostlina posiluje imunitní systém.

Předpokládá se také, že řecký horský čaj pomáhá trávení a zmírňuje bolesti žaludku. Jeho působení by bylo také diuretické a svíravé, zejména v případech průjmu.

Přispívá k zastavení nachlazení (nachlazení, kašel, dýchací potíže).

Při vnějším použití rostlina získá své původní ctnosti, a to péči o rány a rány.

Tyto Sideritis mají protizánětlivý účinek na zpomalení příznaků Alzheimerovy choroby, ale studie stále probíhají.

Řecký horský čaj si můžete koupit v bylinkách, přírodních nebo řeckých obchodech. Jedná se o sušené nadzemní části (listy a květy), které lze použít pouze jako infuzi: 1 čajová lžička sušené sideritidy / 20 cl, vyluhovat 5 až 10 minut. Je možné vypít maximálně 2 až 3 šálky denně, přidat lžičku medu a několik kapek citronové šťávy.

Druhy sideritidy, které rostou v zahradě

Sideritis syriaca a Sideritis scardica lze perfektně pěstovat v aromatických náplastech , nejlépe v zahradách kolem Středozemního moře. Nakupujte semena nebo stonky v květináčích, které jsou k dispozici od semen a mateřských společností. Pokud jedete na dovolenou do Řecka a narazíte na tyto rostliny na své cestě, nevybírejte je, jsou stále více chráněny v přírodě.

Různým rostlinám se běžně říká alpský nebo horský čaj, nezaměňujte je zejména se zranitelným anthyllidem ( Anthyllis vulneraria ) nazývaným „alpský čaj“, jako je dryád ( Dryas octopetala ).

K léčení rostlin je nutné použít nejprve radu od lékaře, lékárníka nebo bylinkáře. Těhotné ženy, lidé s chronickými a vážnými nemocemi nebo užívající léky by se měli před samoléčbou, která může způsobit nežádoucí účinky, včetně lékových interakcí, poradit s lékařem.