Ekonomicky životaschopná permakultura podle studie INRA

vědecké studie,

Permakultura je nejčastěji spojována s Ferme du Bec Hellouin v oblasti Eure, která byla a dodnes je velmi průkopníkem v této konkrétní kultivační metodě. Dnes vědecká studie „Permakulturní ekologické pěstování trhu a ekonomická výkonnost“ ukazuje, že také nabízí ekonomickou životaschopnost.

Permakultura jako ekonomický model

Permakultura je definována jako způsob organizace plodin takovým způsobem, který vytváří síť prospěšných vztahů mezi všemi složkami ekosystému, podobně jako by to příroda činila „přirozeně“.

Lidé, kteří chtějí začít s obděláváním půdy, ale nemají ani mnoho hektarů, ani spoustu peněz na investice, se mohou obrátit na tento typ biologicky intenzivního zahradničení.

Stačí mít velmi malou plochu půdy, pěstovat tam ručně, hustě, více druhů zeleniny a ovoce, prodávaných veřejnosti prostřednictvím zkratů. Poskytování neustále intenzivní a jemné péče je zárukou dobré produktivity. Prostředí této parcely musí být vlivné, tj. Musí obsahovat stromy a živé ploty, které chrání přídatné plodiny a šetří uhlík v půdě, ale také pastviny, potok a rybníky. .

Studie provedená v letech 2011 až 2015 koordinovaná Françoisem Légerem, UMR SADAPT (Inra-AgroParisTech) provedená na farmě Bec Hellouin a Sylva Institute jasně ukazuje, že tento model je ekonomicky životaschopný a že by neměl být viděn jako rozmar mladých nemocí, které se snaží vrátit do země, na okraji společnosti.

Studie „Permakulturní ekologické zahradnictví a ekonomická výkonnost“

Typická jednotka o rozloze 1 000 m², která sloužila jako základ pro studii, tak umožňuje generovat příjem v rozmezí 5,4 až 9,5 EUR / hodinu pro týdenní pracovní dobu 43 hodin, což umožňuje generovat příjem. čisté měsíční zemědělství pohybující se od 900 do 1570 EUR: částka, která by se neměla červenat ve srovnání s průměrem pozorovaným u diverzifikovaného zahradnictví na ekologickém trhu, a často mnohem vyšší než u některých zemědělců velmi zadlužených důležitými investicemi.

Pamatujte, že principy permakultury a intenzivního organického mikrozahrádkářství vylučují jakýkoli chemický vstup, který dává hrdost kompostu a mulčování. Mechanická zařízení prakticky chybí, vše se provádí ručně. Produkce jsou velmi různorodé, takže mohou zabírat prostor po celý rok, s plodinami v mohylách nebo Mandalou pro optimalizaci prostoru. Vyvíjí se agrolesnictví a prodej zkratů je součástí výsledku systému.

Díky pozitivním a povzbudivým výsledkům této studie se budou i nadále rozvíjet projekty mikropodniků na venkově, ale také ve městech, kde jsou zuřivostí zejména sdílené zahrady a zelené střechy.

Stáhněte si studii „Permakulturní ekologické zahradnictví a ekonomická výkonnost“

Videoprezentace farmy Bec Hellouin

Související Články