Festival rajčat a chutí 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

Château de la Bourdaisière, na půli cesty mezi Tours a Amboise, se nachází v údolí Loiry v Montlouis-sur-Loire, která je zapsána na seznam historických památek bohatých na historii smíšenou s historií francouzských králů. sladkost umění žít v Touraine, turistické oblasti klasifikované UNESCO jako místo světového dědictví.

Letos pro své 19. vydání, Festival rajčat a chutí

se bude konat 9. a 10. září kolem tématu Rajčata, inovace, transformace.

Francouzský PDO Tomates (a okurky), partner akce, díky kuchařským ukázkám návštěvníkům (znovu) odhalí chutě rajčat.

ANIMACE

- NOVINKA: Od letošního roku se bude konat soutěž pro širokou veřejnost týkající se zpracování rajčat.

Tématem 19. ročníku budou džemy: všichni účastníci poté, co si svůj džem vyrobí doma, přijdou a představí jej na místě porotě specialistů (mistr světa v džemu, prezident francouzského CHOP Rajčata a okurky). ..) kdo určí vítěze.

- Degustační workshopy s Tomates de France: ochutnávka několika odrůd rajčat (3 červená kulatá cherry rajčata a 3 rajčata ve tvaru srdce).

- Věnování Jean Baptiste Malet, který během dvou dnů festivalu promluví o své knize „The Empire of Red Gold“. Kniha bude v prodeji na místě.

- Nové vydání laboratoře Tomato Lab: program konferencí během dvou dnů s podporou Tomates de France, jehož cílem je reflektovat a přimět lidi přemýšlet o rajčatech, jejich chuti, produkci, včera i dnes.

- Setkejte se v čajovně s ukázkami a úspěchy džemu kolem rajčat a jiného ovoce, mistra světa v džemu (2015) Stéphan Perrotte.

- Prohlídka konzervatoře rajčat s průvodcem: největší sbírka rajčat na světě se 700 odrůdami!

- Objev mikrofarmy Bourdaisière,

OBNOVENÍ

V poledne bude nutné zastávku v baru à Tomates®

Otevřeno od 10:00 do 19:00, Tomato Bar® se otevírá, jakmile svítí slunce, a můžete si pochutnat na jednoduchých a lahodných denních specialitách ze zeleninové zahrady zámku.

- V baru Juice mohou návštěvníci ukojit svou žízeň čerstvými džusy z rajčat, bylinek a dalších produktů ze zeleninové zahrady.

- Před stánkem s občerstvením bude možné odpočinout si a najíst se u kuchaře, který nabídne stálé menu o 3 chodech.

Vystavovatelé

- Bude přítomno asi padesát dalších vystavovatelů, kteří se shromáždili kolem rajčat a příchutí, včetně působivé nabídky semen, aromatických rostlin, kulinářských, kosmetických nebo dobrých produktů, dekorativních předmětů ...

- Návštěvníci si samozřejmě budou moci koupit různé odrůdy dědictví a různobarevných rajčat na trhu s rajčaty, stejně jako semena z ekologického zemědělství, a to díky sdružení Kokopelli, které vystavuje na festivalu rajčat.

CENY

(návštěva zahrad, parku a výstav):

Plná cena: 7,50 EUR

Zdarma pro děti do 10 let