Oves (Avena sativa), potravinářské zrno a zelený hnoj

Oves je vytrvalá roční obilovina, která se pěstuje ve všech oblastech mírného podnebí, ale její původ zůstává nejistý: pravděpodobně severní Evropa, ale vývoj mohla označit také Etiopie a Čína.

Oves (Avena sativa), potravinářské zrno a zelený hnoj

Tato tráva s velkým a rozvětveným kořenovým systémem se vyznačuje velmi vysokou velikostí a úzkými lineárními listy (1 cm) až 60 cm dlouhými, jejichž základna uzavírá stonek. Květenství ve volných latách, které působí dojmem lehkosti, seskupují klásky tvořené ze 2 až 3 květů. Zrna jsou obklopena neadherovanými lematy, která však zůstávají uzavřená.

Sušená ovesná zrna se používají ve stravě koní nebo kuřat, ale také lidí, ve formě vloček nebo mouky, na kaši nebo müsli! Jsou bohaté na bílkoviny, sacharidy a lipidy a poskytují stopové prvky, jako je hořčík, železo, oxid křemičitý atd.

Sazenice ovsa, které se používá jako zelené hnojení, jsou zajímavé pro přípravu budoucí zeleninové zahrady, protože oves zlepší strukturu půdy, zejména pokud je spojena s luštěninou (hrach, vika atd.).

  • Rodina: Poaceae
  • Typ: roční
  • Původ: severní Evropa
  • Barva: zelená, pak zlatožlutá
  • Výsev: ano
  • Řezání: ne
  • Výsadba: březen-duben
  • Sklizeň: červenec až září
  • Výška: až 1,5 m

Ideální půda a expozice pro oves

Oves se pěstuje na plném slunci v půdě, která může být trochu kyselá, dokonce špatná a kamenitá, zejména není podmáčená.

Datum setí ovsa

Právě v březnu až dubnu se oves vysévá přímo na místě v dávce 120 g / 10 m². Je také možné zasít koncem září zimní oves, který zůstane pokládán, zakrývá půdu a brání její erozi a bude pohřben až na jaře poté, co ji ochladí.

Rada pro údržbu a pěstování ovsa

Pokud je to možné, okopávejte a zalévejte zejména na začátku vegetace.

Sklizeň, skladování a používání ovsa

Sušená zrna se po letní sklizni dobře udržují na suchém místě pro konzumaci potravin s regeneračními vlastnostmi. Můžete také jíst naklíčená ovesná semínka, což je proces, který zvyšuje nutriční obsah a usnadňuje vstřebávání.

ovesné vločky (Avena sativa)

Jsou-li sazenice určeny k tvorbě zeleného hnoje, vykořeníte nebo posekáte oves, v závislosti na povrchu, po 4 až 6 měsících vegetace, než se semena vytvoří, necháte nohy na místě 10 až 15 dny předtím, než je povrchně pohřbíte v zemi pomocí háku nebo rýče. Budete moci bez prodlení zasít dýně nebo rajčata, která potřebují úrodnou půdu.

Nemoci, škůdci a paraziti ovsa

Pokud je počasí příliš vlhké, rez vyhrává nad ovesem. Pokud se k vlhkosti přidá teplo, může to plodinu zničit antrax.

Umístění a příznivé sdružení ovsa

Jedná se o rostlinu, která se pěstuje jako zelený hnůj na pozemku nebo ve vymezeném prostoru, ale lze ji zasít méně intenzivně, aby se sklidila pouze semena.

ovesná semena (Avena sativa)

Doporučené odrůdy ovsa pro výsadbu na zahradě

Existuje poměrně málo zemědělských odrůd, jako jsou „Blanche de Wattines“ , „Starblonde“ , „Arabelle“ , „Flamande“ , „Phoenix“ ...

Související Články