Výsev mrkve: kdy a jak?

Mrkev je obzvláště zajímavá kořenová zelenina, protože umožňuje jíst syrovou zeleninu v sezóně, kdy je vzácnější než v létě. V opačném případě, když se vaří v zimě, doprovázejí mnoho pokrmů z masa, zeleniny, gratinovaných pokrmů, polévek ... Mrkev má navíc kvalitu, aby se dobře udržovala i během zimy. Její výsev je však poměrně choulostivý.

Kdy zasít mrkev?

Mrkev ( Daucus carota ) může růst téměř všude, ale měli byste vědět, že její oblíbená půda je písčitá a lehká, v mírném a vlhkém podnebí, která si získala pověst mrkve Nantes! Těžká půda však bude vhodná pro pěstování mrkve, která bude během zimy skladována v silech. Dávejte však pozor na tlumení, které může nastat, pokud se vlhké počasí během setí příliš prodlouží.

Ve skutečnosti obecně rozlišujeme rané mrkve nebo pro vynucení mrkve na jedné straně a na druhé straně mrkve určené ke konzervaci.

První se vysévají od konce února do začátku dubna pod rámem a sklízejí se asi o 80 dní později. Sekundy se vysévají od poloviny května, kdy se Země zahřeje (7 ° C) , do konce června. Pokud sejete do půdy, která je stále příliš studená, existuje riziko, že vaše semena zhnijí. Jsou sklizeny nejméně o 3 měsíce později.

Mrkev rozkvétá a pak následující rok dejte semena, pokud necháte nějaké v zemi, abyste semena nasbírali. V srpnu roku n + 1 proto rozkrojíte květiny připevněné k semenům, zavěsíte je, abyste je usušili, a poté je uskladněte, abyste je mohli zasít příští jaro.

Jak zasít mrkev?

Pro úspěšný výsev mrkve musíte pečlivě připravit půdu: musí být uvolněná a zbavená kamenů, které představují tolik podzemních překážek pro dobrý vývoj kořenů.

Vyvarujte se příliš čerstvého hnoje, který spaluje mladé kořeny, a také významného podílu dusíku, který podporuje vývoj listů na úkor kořenů.

Vytvořte sotva vykopané brázdy, vzdálené od 25 do 30 cm, a umístěte semena, která jsou malá, do středu této brázdy tak, že je pokryjete filmem z jemné zeminy a poté lehce zafixujte zadní část hrábě tak, aby „jsou v dobrém kontaktu se zemí. Udržujte vlhkost konstantní.

Budete muset ředit, pravděpodobně ve dvou krocích: nejprve každé 2-3 cm, pak každých 7-8 cm, přičemž si nechejte nejlepší výhonky. Pokud necháte semenáček příliš silný, kořeny se nebudou moci vyvinout.

Nezapomeňte střídat plodiny mrkve a počkejte 3 až 4 roky, než naočkujete na stejném místě. A aby byla šance ve váš prospěch, obraťte se na svůj lunární kalendář a pokud možno zasévejte na ubývající měsíc, „kořenový“ den.

Můžete použít společnost, protože blízkost cibule, póru nebo šalotky ochrání mrkev před mrkví, jejíž malé larvy se vyvíjejí uvnitř kořene, aby ji pohltily a hnilobě. Pokud máte kolem hrášek, salát, ředkvičky, rajčata a byliny, mrkev také ocení.

Na druhou stranu udržujte sazenice mrkve mimo rostliny brambor a kopru: nejsou dobře promíchané.