Parietary: vynikající diuretikum

Parietaria officinalis ( Parietaria officinalis ) patří do čeledi Urticaceae. Rod Parietaria má v Evropě několik druhů bylinných trvalek. To se běžně vyskytuje v Evropě, západní Asii a severní Africe. Všude je tomuto divokému zvířeti věnována malá pozornost, přestože je proslulé svou jedlostí a terapeutickými vlastnostmi.

Parietary, bratranec kopřivy

Parietaria officinalis , bylina s pruhy, skleněná tráva, stěnový vrták, rozbíječ kamene, vrabci, láhvová tráva nebo jeptiška, je proto vytrvalá bylinná rostlina měřící 10 až 70 cm, velmi běžná, zejména v suché půdě a bohatá na dusičnan (dusík), na starých zdech, sutinách, skalách, suti, kde využívá puklin a mezer k plazivému pohybu.

Jeho načervenalé, chlupaté, křehké stonky, křehké jako sklo, nesou tmavě zelené listy, špičaté, špičaté, trochu drsné, jejichž chloupky se zvyknou lepit na naše oblečení.

Od června do října se objevují drobné nazelenalé květy, seskupené v paždí listů. Buďte opatrní, jejich pyl je velmi vysoce alergenní, což může způsobit rýmu nebo dokonce astmatické záchvaty.

Parietary je bohatý na dusičnan draselný, třísloviny, sliz a flavonoidy.

Léčivé ctnosti parietary

To jsou močopudné vlastnosti listů a květů parietaria, které jsou dobře známé v bylinné medicíně. Tuto stopu najdeme ve Starověku s Dioscoridem, který ji takto použil. V případě onemocnění močových cest se doporučuje parietární onemocnění, zejména pokud je doprovází podráždění (cystitida, nefritida, urolitiáza, kapavka).

Parietary je také vybaven změkčujícími, zvláčňujícími a uklidňujícími vlastnostmi díky svému slizu. Uklidňuje tedy vnitřní podráždění močových cest, ale také vnější záněty, jako jsou hemoroidy nebo popáleniny.

Parietary se shromažďují v přírodě od jara do konce léta a zajišťují, že místa jsou zdravá a neznečištěná. Lze jej zakoupit také v lékárnách nebo bylinkách. Je prezentován a používán různými způsoby:

• infuze: 15 g čerstvé rostliny / 50 cl (maximálně 2 až 3 šálky / den), nechat lúhovat 10 minut,
• v odvaru: 50 g čerstvé rostliny / 1 litr, aby se vařilo 10 minut a nechalo se lúhovat tak dlouho, pro vnější použití (komprese),
• jako obklad z rozdrcené čerstvé rostliny aplikovaný na zanícenou oblast.

Hráč v kuchyni

Díky svým křehkým stonkům je temenník něžný, je zcela konzumován: stonky a listy. Ty druhé jsou nejlepší mladé, než se stanou příliš drsnými.

Budete jíst parietary s jinými saláty nebo jej můžete vařit kombinací se zeleninou nebo kořeněnou omáčkou, protože jeho chuť je nevýrazná.

Ostatní druhy hazardních her

Společné parietaria ( Parietaria officinalis ) lze nahradit lžící nebo judským parietaria ( Parietaria judaica ), která je také velmi rozšířená (foto 2). Portugalská parietaria ( Parietaria lusitanica ) se skutečně vyskytuje na jihu.

Protože není vždy snadné rozlišit různé druhy, které mají stejné ctnosti, můžete je bez obav sklízet.

K léčení rostlin je nutné použít nejprve radu od lékaře, lékárníka nebo bylinkáře. Těhotné ženy, lidé s chronickými a vážnými nemocemi nebo užívající léky, by se měli před samoléčbou, která může způsobit nežádoucí účinky, včetně lékových interakcí, poradit s lékařem.

(foto úvěry 1: Huerta Orgázmika - CC BY 2.0 a foto 2: pixeltoo - CC BY 2.0)