Absint (Artemisia absinthium), palina velká

Pelyněk ( Artemisia absinthium ), nazývaný také pelyněk velký, tráva červu, svatá bylina nebo pelyněk, je hustá vytrvalá rostlina s dřevnatým kmenem původem z Evropy, severní a střední Asie a severní Afriky. Ve Francii roste v kamenitých oblastech neobdělávaných míst na jihovýchodě k pobřeží Atlantiku přes Pyreneje.

Vztyčené stonky tvoří husté trsy s velmi členitými, hedvábnými, šedozelenými až stříbřitě šedými listy, velmi aromatickými jako všechny části rostliny.

Zelenožluté květy v malých hlavách, spojené ve shlucích, kvetou od června do září.

Jeho chuť je extrémně hořká a jako mnoho hořkých rostlin byly listy a kvetoucí vrcholy použity jako antipyretikum. Pelyněk je také osvěžující a stimulující, podporuje trávení a snižuje bolestivost menstruace. Nakonec se používal hlavně jako odčervovač proti oblým červům a červům, ale ke snížení hořkosti se používal jako nálev, ale také ve formě vína, piva a prášku.

Rostlina obsahuje flavonoidy a seskviterpenové laktony, včetně absinthinu, ale především obsahuje aromatickou esenci velmi bohatou na thujon, který způsobuje křeče. Toto smíchání s alkoholem způsobuje katastrofické účinky pozorované u závislých pijáků, které vedly úřady k zákazu „zelené víly“, slavného nápoje, který je drahý pro Toulouse-Lautrec, Van Gogha, Verlaine, v letech 1915 až 2001. Obzvláště Rimbaud nebo Baudelaire.

Dnes je sice zpochybňována pouze role thujonu v nežádoucích účincích „modré“, ale duch založený na absintu je opět povolen, ale s velmi omezenou úrovní thujonu.

• Rodina: Asteraceae
• Typ: trvalka
• Původ: Evropa, Asie a severní Afrika
• Barva: žluté květy
• Výsev: ano
• Řezání: ne
• Výsadba: podzim
• Kvetoucí: červen až září
• Výška: 0,5 až 1 m

Ideální půda a expozice pro absint

Absint se pěstuje na plném slunci v bohaté, lehké půdě, dokonce vápencové a suché.

Datum setí, rozdělení a výsadby pelyňku

Výsev se provádí na jaře, kolem dubna, pro provozovnu na podzim.

Divize Tussock se provádí na podzim.

Péče a kultivační rady pro absint

Dejte si pozor na spontánní setí, které může způsobit invazivitu rostliny: v případě potřeby kontrolujte její expanzi.

Na konci března každého roku zkraťte celou rostlinu dostatečně krátce, aby s jarem pěkně odcházela.

Příprava insekticidní suspenze pelyňku

Sbírání listů a vrcholů kvetení se provádí mezi červencem a zářím, protože když je pelyněk v květu, je bohatší na aktivní složky. Sušte ve stínu za suchého počasí.

Suspenze absintu má léčebné (nikoli preventivní) insekticidní vlastnosti proti mšicím, blechám a housenkám: působí jako silný repelent, protože jeho zápach je prudký pro hmyz, který je poté narušen. Připravuje se ze 2 kg listů, stonků a květů čerstvého pelyňku na 10 litrů vody, která musí kvasit 8 až 10 dní. Postřik se poté provede 20% ředěním.

Nálev lze také použít ve stejném ředění 20%: 100 g čerstvých listů (nebo 20 g sušených) na 1 litr vody. Odvar se připravuje stejným způsobem macerací po dobu 24 hodin před vařením po dobu 20 minut.

Nenalévejte zbytky těchto přípravků na kompost, riskujete zablokování jeho fermentace.

Choroby pelyněk, škůdci a paraziti

Absint není citlivý na nemoci nebo parazity.

Umístění a příznivé sdružení absintu

Jedná se o rostlinu, kterou lze pěstovat pod ovocnými stromy pro její odpuzující účinek na hmyz, který jí nevadí šťáva z ovocných stromů. Neinstalujte jej příliš blízko k vašim zeleninovým plodinám, protože jeho kořeny vylučují absinthin, který má inhibiční účinek na vývoj okolních rostlin.

Lze jej sbírat ve volné přírodě, pokud se nachází v oblasti nezalévané pesticidy ze sousedních plodin.

Doporučené odrůdy Artemisia pro výsadbu na zahradě

Rod Artemisia má asi 300 druhů pelyňku ( Artemisia spp. ) . Mezi ně patří pelyněk ( Artemisia absinthium ), který nabízí u „Lambrook Silver“ méně invazivní semiperzistentní odrůdu, ale dobře známý je i jiný druh. , je to estragon ( Artemisia dracunculus ).

Existuje mnoho dalších druhů pro okrasné účely, zatímco mezi pelyňkem, který má terapeutické vlastnosti, stojí za zmínku pelyněk citronový nebo auron ( Artemisia abrotanum ) dobře známý pro své čerstvé listy s citronovou chutí a léčivé vlastnosti v lidovém léčitelství. , Pelyněk čínský ( Artemisia annua ) nebo Qinghao, jejichž anti-germinativní vlastnosti by mohly být zajímavé pro použití proti plevelům, ale právě tento druh Artemisia annua zmiňuje madagaskarská vláda také jako možný základ pro lék proti novému koronavirus ...

(foto úvěr: Andreas Rockstein - CC BY-SA 2.0)