Zvonek rapunzel (Campanula rapunculus), pěstovaný rapunzel
Rapunzel bellflower ( Campanula rapunculus ), nebo pěstovaná rapunzel, je dvouletá rostlina, která patří do rodiny Campanulaceae, aniž by byla z rodu Phyteuma, stejně jako většina rapunzel. Na jihu Francie rostlina roste divoce a sklízí se. Je velmi rustikální (-20 ° C): jeho listy mrznou, ale kořeny zůstávají.
Jeho stonky jsou vzpřímené a štíhlé, celé listy se střídají a tvoří bazální trs: jsou na spodní části podlouhlé nebo opakvejčité, protáhlé s řapíkem na základně, zatímco ty, které jsou vyšší, jsou protáhlejší a užší s listovou čepelí zasahující do stonku.
Od května do srpna se objevují modré květy ve tvaru zvonu, seskupené do dlouhého shluku na vrcholu stonku, zůstávají kolmé na stonku a ne visí dolů. Vzpřímené tobolky obsahující semena následují kvetení.
Kořen zvonu rapunzel si zaslouží naši pozornost, protože je oteklý a masitý, uvnitř žlutý, ale bezvadný bílý a jedlý: skutečně se dlouho konzumoval syrový nebo vařený, jako mrkev. , oceňovaný pro svou jemnou chuť a nutriční vlastnosti bohaté zejména na sacharidy.
Mladé bazální listy růžice a poupata se také konzumují syrové v salátech nebo vařené jako špenát.
Dnes je kultivovanější pro své okrasné atrakce, ale nic nebrání tomu, aby ji spotřeboval.
- Rodina: Campanulaceae
- Typ: dvouletý
- Původ: Evropa
- Barva: světle modrá, fialová, bílé květy
- Výsev: ano
- Řezání: ne
- Výsadba: jaro nebo podzim
- Kvetoucí: květen až srpen
- Výška: 40 až 80 cm
Ideální půda a expozice pro pěstovanou rapunzel
Zvonek rapunzel se pěstuje na slunci nebo v částečném stínu v chladné, na humus bohaté a dobře odvodněné půdě.
Datum výsevu, rozdělení a výsadby zvonku rapunzel
I když jsou sazenice dobrovolníků přirozenou metodou množení divokých zvonků Rapunzel, můžete to udělat na jaře (březen až květen) nebo na podzim (září až říjen), ale budete muset ztenčit, abyste udrželi jen jednu nohu. 25 až 30 cm.
Ve stejných obdobích se také úspěšně dělí pařezy, kořeny.
Rada pro údržbu a kultivaci pěstovaného rapunzel
Pěstovaná rapunzel potřebuje chladnou půdu: proto bude nutné ji během horkých let zalévat a nohu mulčovat, aby byla půda chladná.
Sklizeň, konzervace a použití zvonku Rapunzel
Pokud chcete jíst kořeny, sklízejte je mezi říjnem a březnem, během zimy. Listy budou sklízeny zejména na jaře, když jsou mladé a jemné s pupeny.
Celá rostlina se proto konzumuje syrová nebo vařená.
Nemoci, škůdci a paraziti pěstovaných rapunzel
Neexistují žádné nemoci nebo škůdci, kteří by konkrétně napadli Rapunzel Bellflower.
Umístění a příznivé sdružení zvonku rapunzel
Je to rostlina, která se pěstuje ve smíšeném pomezí, v masivech s divokou nebo přirozenou tendencí a ve všech trochu vzdálených částech zahrady, aby byla snadno atraktivní (louka, okraj cesty, nábřeží, příkop, okraj dřevěného živého plotu. ..
Doporučené odrůdy Campanula pro pěstování na zahradě
Rod Campanula zahrnuje celkem více než 300 druhů, včetně známé zvonku zedního ( Campanula muralis ) nebo zvonku zedního. Měli bychom také zmínit zvonek zahradní ( Campanula medium ), zvonek karpatský ( Campanula carpatica ), zvonek korejský ( Campanula takesimana ), zvonek širokolistý ( Campanula latifolia ), zvonek v rukavici ( Campanula trachelium ) ...
