Pohanka (Polygonum fagopyrum), zelené hnojení pro odplevelení

Pohanka je bezlepková obilovina, kterou nelze pěstovat v zeleninové zahradě, zejména za účelem sbírání jejích semen, výroby mouky a potom „pohankových“ koláčů. Na druhou stranu může být zaseta do zahrady jako zelený hnoj , zejména do chudých a kyselých půd.

Pohanku si vyberete jako zelené hnojení, zejména pokud chcete odplevelit oblast, která byla zanedbaná a je porostlá plevelem: Pohanka setí na jaře nebo v létě převezme plevel a zabrání mu. růst , protože roste velmi rychle. Když pohanka dosáhne výšky 15 až 20 cm a než se dostane do semen, posekáte ji, ponecháte materiál na zemi a poté jej zakopete drápem do země.

Pohanka je vzpřímený, odolný, roční až 60 cm vysoký, s rozvětvenými, načervenalými stonky, střídavě tmavě zelenými, trojúhelníkovými nebo srdcovitými listy dlouhými 5-7 cm a bílými voňavými květy v létě kvete v malých terminálních shlucích.

Semena jsou velmi výživná, jsou bohatá na bílkoviny, vitamíny B a PP, esenciální aminokyseliny, vlákninu a antioxidanty.

• Rodina: Polygonaceae
• Typ: roční
• Původ: Střední Asie, Himaláje
• Barva: bílé květy
• Výsev: ano
• Řezání: ne
• Výsadba: jaro, léto
• Kvetení: léto
• Výška: 60 cm

Ideální půda a expozice pro výsev pohanky na zahradě

Pohance se daří pěstovat na chudých, písčitých, kamenitých, lehkých půdách, které jsou slunečné a teplé.

Datum výsevu pohanky

Právě na jaře a v létě (duben až srpen) zasejete pohanku v dávce 50 g / 10m², jakmile je teplota půdy dobře zahřátá na přibližně 15 ° C. Výsev se provádí na povrchu, aniž by se semena příliš pohřbila a aniž by se zastavil hrábě.

Rada údržby a kultury pohanky

Je to snadné zařízení, které nevyžaduje zvláštní údržbu.

Sklizeň, konzervace a používání pohanky

Pokud jste zaseli pohanku jako zelený hnůj, rozsekáte ji dříve, než vyjde na osivo, protože se snáší velmi snadno. Pokud chcete připravit mouku a sbírat semena, která dozrají 8 až 10 týdnů po zasetí, uděláte to, když jsou stonky opravdu červené, ale zjistíte, že ne všechny dozrávají najednou. , což je pro sklizeň skutečný problém.

Nemoci pohanky, škůdci a paraziti

Neexistují žádné nemoci nebo škůdci, kterých je třeba se u pohanky obávat.

Umístění a příznivé sdružení pohanky

Jedná se o rostlinu, která se pěstuje v úlovkové kultuře, aby neopouštěla ​​půdu holá a vyhýbala se ladům a přerušovala koloběh obvyklých parazitů zeleniny.

V zeleném hnoji jej lze kombinovat s jinými rychle rostoucími rostlinami, jako je například phacelia nebo hořčice.

Doporučené odrůdy pohanky pro výsadbu na zahradě

Běžná nebo stříbrná pohanka je Polygonum fagopyrum esculentum , ale kvůli nízké kultivaci není mnoho odrůd. Pohanka tatarská ( Polygonum tartaricum ) roste velmi rychle a je zajímavá svou pícní hmotou, zatímco Polygonum 'Saint Grégoire' je vybrán pro dobrou produkci šedých zrn.