Uspořádání oblasti vinného sklepa v garáži: jaká řešení?

Mít doma dobré víno je snem velkého počtu milovníků vína. Je to také užitečné řešení, když se neočekávaně propadnou přátelé nebo rodina. Ale mít místo pro uskladnění vína není vždy na dosah každého. Na druhou stranu, pokud máte garáž, můžete si část z ní vyhradit pro instalaci svého sklepa, pokud splníte určitá pravidla nebo si koupíte elektrickou skříňku na víno.

Základní izolace

Pokud chcete mít ve své garáži vinný sklípek, jednou z prvních věcí, na které musíte myslet, je izolace. Víno skutečně potřebuje stálou teplotu (mezi 11 a 14 stupni), určitou úroveň vlhkosti (mezi 50 a 80%), která by se neměla příliš lišit, čerstvý a zdravý vzduch, velmi málo světla a klidu.

Abyste zajistili co nejpříznivější prostředí pro skladování vína, dbejte na regulaci úrovně vlhkosti ošetřením stěn, například vodoodpudivým nátěrem nebo barvou proti plísním. Nezapomeňte také izolovat vinné lahve od příliš vlhké půdy jednoduchou skleněnou vlnou nebo polystyrenem. Pokud je vlhkost příliš vysoká, nejlepším řešením je pokrýt podlahu vašeho vinného sklepa izolačním nátěrem, jako jsou přírodní kameny, štěrk nebo jednoduše vrazená zemina.

Dobrou izolaci vinného sklepa v části garáže lze zajistit také instalací dřevěných prken na stěny.

V ideálním případě je pro zajištění přiměřené teploty ve vašem vinném sklípku v garáži vybaveno klimatizací. Toto zařízení zajišťuje udržování konstantní teploty, aby byla zaručena dobrá konzervace vašeho vína. Pokud je klimatizační jednotka vybavena vlhkoměrem, který udržuje správnou vlhkost vína, zajistíte ve své garáži to správné prostředí, ve kterém můžete své lahve nejlépe skladovat.

Vhodné skladování

Jakmile je část vaší garáže dobře izolovaná, aby vytvořila vinný sklep, musíte přemýšlet o uložení lahví. Nejprve si uvědomte, že víno je citlivé na vibrace a zejména na pachy. Nezapomeňte uložit všechny chemikálie a elektrické spotřebiče ve své garáži co nejdále od oblasti vinného sklepa.

Na trhu je mnoho druhů skladování lahví na víno. Od jednotlivých regálů po modulární regály, stohovatelné nebo určené pro konkrétní tvary lahví. Chcete-li zajistit lepší konzervaci vína, upřednostňujte místo toho skladování v terakotě, dřevě (zejména červeném cedru) nebo v kovu. Důležité je, abyste lahve uložili vodorovně a poskytli mezi nimi prostor o několik centimetrů.

Elektrické vinné skříňky

Elektrická skříň na víno, vyrobená na míru nebo dostupná ve standardních velikostech, je ideálním řešením pro skladování a zrání vína v rohu pro něj navržené garáže. Je to také ideální, jednoduché a praktické řešení, když se nechcete pustit do více či méně důležité práce. Skříň na víno musí být jednoduše instalována na rovnou podlahu a umístěna ve vzdálenosti 5 až 10 cm od stěn garáže, aby se podpořilo její větrání a umožnilo chlazení kondenzátoru. Stejně jako samostatně vytvořené sklepní rohy v garáži musí být také elektrický vinný sklípek udržován mimo dosah všech produktů vyzařujících silný zápach, které by mohly víno zkazit, a od elektrických zařízení, která mohou způsobit vibrace.