Praktické zahradničení
Mám příliš mnoho cuket, můžeme je zmrazit? Pokud ano, vařené nebo syrové?
Každý rok je to s cuketou trochu stejné, protože nohy dávají hodně, přijde čas, kdy už ty dýně nevíme vařit, a pak musíme uznat, že máme trochu otrávený jídlem.
Je však zřejmé, že letos v zimě bychom byli rádi, kdybychom je mohli znovu jíst, ale nevím, jak je skladovat: mohu je zmrazit?
Trochu se bojím, že jsou ještě více plné vody a bez chuti. Možná by tedy bylo lepší je zmrazit vařené? Vím, že v ideálním případě by pravděpodobně měly být zmrazené jednou uvařené, ať už v ratatouille, nebo velouté nebo plněné, ale nemám opravdu čas na takový projekt vaření ...
Mohl by mi někdo říct nebo mi říct, jak zmrazit cuketu?
Betty
Doplňkové soubory
- Kultura cukety (Cucurbita pepo), malá tykev
- Cucurbitaceae: velká rodina pestré a barevné zeleniny