Rosemary (Rosmarinus officinalis), aromatická keřová rostlina

Rosemary je vytrvalý keř, který může divoce růst ve středomořských křovinách a křovinách, i když odolává kolem -12 ° C. Usadí se v aromatické zahradě, ale také ve skalce, v živém plotu nebo na obložení nábřeží, s hustým tvarem, který lze rozložit nebo postavit podle odrůd. Jeho dřevnaté stonky jsou hustě pokryty listy připomínajícími jehličí, jehličnaté, nahoře zelené a dole bělavé, lineární a kožovité o délce 2 až 4 cm.

rozmarýn s azurovými květy

Jeho velké azurově modré květy se dvěma ostrými rty jsou seskupeny v paždí listů spíše směrem k vrcholu větviček a objevují se těsně na konci zimy mezi únorem a dubnem. Hmyz spěchá na tyto první medonosné jarní květiny plné jídla, které včely použijí k výrobě medu.

Rosemary, také známá pod jmény Marine Rose, Encensier nebo Herbe des troubadours, je zjevně aromatická rostlina s poměrně silnou vůní připomínající kafr, jehličnany a dokonce i kadidlo. Aromatická esence extrahovaná z květů je také bohatá na kafr, cineol, alfa-pinen, borneol, kamfen, flavonoidy a zejména kyselinu rozmarinovou. V závislosti na obsahu rozmarýnu v těchto různých aromatických složkách budou extrahovány různé éterické oleje.

Jeho fytoterapeutické vlastnosti jsou pozoruhodné na úrovni trávení, proti lenivosti jater a také jako detoxikátor. Pomáhá také zmírnit respirační onemocnění. Rozmarýnový alkohol, který si v 17. století užíval obrovskou slávu jako zázračná voda mládí, zvaná „Voda maďarské královny“, zanechal svou stopu, protože rozmarýn se dodnes používá v kosmetice a parfumérii: vlasové mléko, krém na mastnou pleť ...

Při vaření listy rozmarýnu ochucují dušené nebo grilované maso, ryby, zeleninu, ratatouilles, kozí sýry a dokonce i vařené ovoce.

Navíc ve směsi s levandulí a sušeným rozmarýnem drží můry dál od vašich skříněk!

  • Rodina: Lamiaceae
  • Typ: vytrvalá aromatická
  • Původ: středomořská pánev
  • Barva: květy od modré po fialovou, dokonce bílou
  • Výsev: ano
  • Řezání: ano
  • Výsadba: duben
  • Kvetoucí: únor až duben
  • Výška: až 1,50 m

Ideální půda a expozice pro výsadbu rozmarýnu v zeleninové zahradě

Rosemary má ráda plné slunce a sucho bez vystavení chladnému větru. Teplá, lehká a dobře odvodněná půda je ideální pro rozmarýn, ale vyhovuje jí také špatná půda, trochu křídová nebo obyčejná, pokud je půda dobře odvodněná a bez přílišné vlhkosti.

Výsev, řezání a výsadba rozmarýnu

Násobení se provádí výsevem pod studeným rámem na jaře, s přesazením do květináče s rostlinami, jakmile jsou vysoké 5 cm, zimováním pod studeným rámem a instalací na následující jaro.

Post-kvetoucí jarní řízky s mladými stonky nebo letní řízky s polodřevnatými stonky jsou velmi snadno dosažitelné. Na podzim bude třeba je přesadit.

Výsadba rozmarýnu se provádí v dubnu s roztečí chodidel přibližně 80 cm.

Rosemary (Rosmarinus officinalis), aromatická keřová rostlina

Rady pro údržbu a pěstování rozmarýnu

Rosemary nutně nevyžaduje prořezávání, s výjimkou konce květu kolem dubna, aby se trs trochu přetvořil. Pokud tvoří živý plot, stříhejte tam také po odkvětu.

Trochu kompostu na úpatí, na podzim bude prospěšné.

Sklizeň, skladování a používání rozmarýnu

Řez stonky podle potřeby, po celý rok, ale konkrétněji od dubna do října. Můžete jej také vysušit a uložit například do kovové krabice.

Nemoci, škůdci a paraziti rozmarýnu

Může to ovlivnit pouze hniloba kořenů: houbové choroby lze léčit postřikem odvarem přesličky.

Umístění a příznivé sdružení rozmarýnu

Rosemary se velmi dobře daří v květináčích, ale můžete ji stejně dobře zasadit do okrasných plotů, živých plotů nebo do skalky pro dekorativní vzhled nebo do zeleninové zahrady.

Odrůdy rozmarýnu doporučené pro výsadbu na zahradě

Rosmarinus officinalis , je klasika, která se dodává v Rosmarinus officinalis 'albiflorus ', s bílými květy, Rosmarinus officinalis 'Majorcan pink ', s růžovými květy, Rosmarinus officinalis 'Corsican blue ', korsika s plíživým zvykem, s velkými fialovými květy a rostoucími rychlý, Rosmarinus officinalis 'Pointe du Raz ', s prostaty, vhodný pro pěstování v květináčích, odolnější vůči chladu ...

Související Články