Kiwano (Cucumis metuliferus), rohatý meloun nebo metulon

Kiwano ( Cucumis metuliferus ) je bratranec okurky: toto zvědavé ovoce dalo vzniknout různým lidovým jménům spojeným s jeho vzhledem, jako je rohatý meloun, okurka afrického rohu, metulon nebo dokonce keňská okurka. Toto ovoce pochází z Afriky, konkrétněji z Botswany a Jižní Afriky. Není proto mrazuvzdorný a potřebuje dobrou dávku tepla.

Z velké čeledi Cucurbitaceae roste kiwano na plíživé nebo lezecké jednoleté rostlině, jejíž stonky mohou dosáhnout délky 2 m, s velkými, širokými laločnatými listy o délce 20 až 30 cm.

Na začátku léta vypadají žluté květy jako velké šišky, které budou plodit kolem srpna a září, vejčité, dlouhé 8 až 15 cm, které se po dozrání změní ze zelené na oranžovou až zlatou. Malé výrůstky, které vypadají jako miniaturní rohy nebo hrubé trny, dodávají plodu obzvláště dekorativní význam.

Metulon je šťavnatý, s průsvitným zeleným masem, ve kterém je rozptýleno mnoho semen. S nízkým obsahem kalorií (20 kcal / 100 g) a bohatým na vitamín C se kiwano konzumuje syrové a čerstvé, jako je meloun, nebo v sorbetu, ovocném salátu a džusu. Rovněž doprovází zejména slané rybí pokrmy. Jeho chuť bez hořkosti se liší podle postupu zrání, připomíná nejprve kiwi, pak meloun a nakonec banán.

• Rodina: Cucurbitaceae
• Typ: roční
• Původ: Afrika
• Barva: zelené plody oranžově zbarvené
• Výsev: ano
• Řezání: ne
• Výsadba: jaro
• Sklizeň: srpen až říjen
• Výška: až 1,5 až 2 m

Ideální půda a expozice pro kiwano

Kiwano se pěstuje na plném slunci, v teple, v bohaté, humusotvorné, chladné a dobře odvodněné půdě.

Datum setí a výsadby rohového melounu

Je mezi březnem a květnem, kdy budete rohatou okurku zasít do květináče při teplotě 20 ° C.

Výsadba bude provedena, až když bude odstraněno riziko mrazu, přibližně v polovině května, přičemž mezi každou nohou bude asi 60 cm a mezi každou řadou 1,2 m.

Rada pro údržbu a kulturu metulonu

Můžete stonky sevřít tak, aby se trochu rozvětvily a běžely méně. Pokud máte málo místa, použijte obrazovku z drátěného pletiva k vylézt na stonky tohoto rohatého melounu.

Mulčování půdy pomůže udržet ji chladnější.

Sklizeň, konzervace a použití keňské okurky

Kiwanos se sklízí, když plody získají krásnou oranžovou až zlatou barvu. Udržují velmi dobře několik týdnů na větraném a chladném místě, ale ne v chladničce.

Nemoci, škůdci a paraziti kiwana

Plíseň je nepřítelem této rohaté okurky. Zalévejte pouze nohu, aniž byste kropili listy, abyste omezili její vzhled.

Umístění a příznivé sdružení metulonu

Jedná se o rostlinu, která se pěstuje na kuchyňské zahradě nebo na plotu nebo na jakékoli podpoře, na které ji lze trénovat. Není to opravdu vhodné pro pěstování kontejnerů.

Doporučené odrůdy Cucumis metuliferus pro pěstování na zahradě

Rod Cucumis zahrnuje známé druhy, jako je meloun ( Cucumis melo ), okurka a okurka ( Cucumis sativus ) nebo metulon ( Cucumis metuliferus ), který nezná jiné odrůdy.