Černá moruše (Morus nigra), černé bobule

Moruša černá ( Morus nigra ) je rustikální ovocný strom, jehož tvar je zaoblený a hustý, což mu dodává určitou eleganci. Jeho opadavé listy se na zadní straně rozhodnou pro prachovou strukturu a na místě drsné. Asi deset centimetrů je jejich tvar srdce vyříznut zubatým obrysem. Strom nedává květinu, ale v květnu až červnu vidí vzhled malých jednopohlavných zelenožlutých koťat.

Ostružiny (50 kcal / 100 g) dodávají vitamíny B a C. Buďte opatrní, mohou být projímadla a hlavně hodně zafarbují. Kůra moruše je očistná a vermifugní. Jeho dřevo je velmi oblíbené u truhlářů a také se z něj vyrábí papírovina.

• Rodina: Moraceae
• Typ: ovocný strom
• Původ: Západní Asie
• Barva: černé plody
• Výsev: ano
• Řezání: ano
• Výsadba: podzim
• Sklizeň: červenec až září
• Výška: až 12 metrů vysoká

Ideální půda a expozice pro výsadbu moruše na zahradě

Moruša oceňuje hlubokou, bohatou, dobře odvodněnou a pružnou půdu. Slunná expozice mu dokonale vyhovuje.

Datum setí, výsadby a řízků stromů moruše

Výsev lze provést na jaře, ale semena by měla být velmi čerstvá. Na podzim je také možné zasadit potomka. Možné jsou také řízky, ale na rozdíl od setí, při kterém se zachovají všechny polymorfismy specifické pro daný druh, si řízky zachovají pouze vlastnosti matečné rostliny.

Poradenství při údržbě a pěstování moruše

Při výsadbě zacházejte opatrně s křehkými a křehkými kořeny. Zvažte, jak se během zimy tlačit kolem nohy.

Není třeba stříhat.

Nemoci, škůdci a paraziti stromů moruše

Na moruši je třeba se bát cochineal, canker.

Sklizeň, konzervace a použití ostružin

Plody se sklízejí, když zčernají, jinak jsou kyselé: musí se rychle jíst, protože velmi rychle hnijí. Mrazení jim však dobře vyhovuje.

Ostružiny jsou velmi oblíbené, protože se mohou konzumovat vařené, syrové nebo v želé, lze je také použít k výrobě octa, svíravého sirupu nebo k boji proti bolestem v krku.

Umístění a příznivé sdružení moruše

Umístěte svou moruše na místo, kde bude chráněna před příliš chladnými větry.

Doporučené odrůdy moruše pro výsadbu na zahradě

Moruša černá ( Morus nigra ) je jedním z druhů rodu Morus, který má asi deset. Odrůda Selection má tu výhodu, že produkuje ovoce poměrně brzy, zatímco Wellington produkuje větší ovoce.

Moruša bílá ( Morus alba ) má světle zelené listy a narůžovělé nebo dokonce černé plody bez jakékoli kyselosti, příliš často vynechané, když jsou měkké a sladké, bohaté na železo, antioxidanty a vitamin C. 'Pendula' je ideální pro malé zahrady, protože nepřesahuje 3 metry vzhledem ke svému plačícímu zvyku.

Červená moruša ( Morus rubra ) má tmavě zelené listy, které na podzim zbarvují žlutě a tmavě fialové plody v září s jemnou chutí.

Moruše kadeřavá (Morus bombycis) má velké listy, které na podzim získávají pěkně zlatožlutou barvu.