Rocambole cibule (Allium cepa var. Proliferatum), věčná cibule

Cibule rocambole nebo Catawissa, velmi rustikální (-17 ° C), je součástí toho, co se běžně nazývá trvalou nebo trvalou zeleninou, protože s její „neuvěřitelnou“ stránkou je umožňuje vám vyrábět vzdušné žárovky, které lze sbírat, ale které nakonec spadnou, pokud je opustíte a vypěstujete, abyste zajistili nový závod! Takže tady je kultura pro klidného zahradníka!

Rocambole cibule má opadavé, vzpřímené, trubkovité zelené listy s dutými stonky až 70 až 80 cm, na jejichž konci se tvoří bulily, které lze uspořádat do 2 až 3 řad po 4 až 6 bulbulech směřujících nahoru. exteriér jako zvědavé nosy. Růžové jarní kvetení je sotva patrné, je diskrétní. V zimě listy a stonky zmizí, aby se znovu objevily na jaře.

Cibule rocambole (Allium cepa var. Proliferatum), cibule věčná nebo cibule kattawissa

Chuť a použití cibulí je stejné jako u běžné cibule (Allium cepa), zatímco stonky jsou více podobné šalotkám. Výroba cibulí vám však pravděpodobně nedovolí nahradit použití klasické cibule, ale je to docela překvapivá kultura instalovat do zeleninové zahrady!

  • Rodina: Alliacées
  • Typ: vytrvalá zelenina
  • Původ: středomořská pánev
  • Barva: růžové květy
  • Výsev: ano
  • Řezání: ne
  • Výsadba: únor-březen nebo říjen-listopad
  • Sklizeň: léto
  • Výška: až 80 cm

Ideální půda a expozice pro cibuli Rocambole

Cibule Rocambole se pěstuje na plném slunci v bohaté, chladné a dobře odvodněné půdě, protože nemá ráda přebytečnou vodu.

Datum setí a výsadby cibule Rocambole

Je možné zasít sazenice, ale výsadba cibulovin každých 20 až 25 cm zůstává mnohem jednodušší, protože řádky jsou rozmístěny 40 cm od sebe.

Vytrvalé rostliny cibule, které jsou staré několik let (4 až 5 let) a které lze rozdělit opětovnou výsadbou cibulí.

Pokyny k údržbě a pěstování cibule Rocambole

Během letního sucha může být nutné občas zalévat, ale skalní cibule obecně tyto klimatické epizody dobře podporuje. Pravidelné okopávání pomáhá rozbít kůru, aby mohla voda dobře pronikat a plevel.

Sklizeň, konzervace a použití cibule Rocambole

Všechno se konzumuje v cibuli Rocambole! Stonky bez cibulí se od května do září stříhají podle potřeby, aby se konzumovaly syrové, nasekané na salátu nebo jen smažené na okořenění pokrmů.

Aerial bulbils jsou sklizeny asi 6 měsíců po výsadbě, kdy snadno odejdou ze stonku, v červenci a srpnu a jsou konzumovány jako běžná cibule: můžete je sušit na policích ve stínu a na teplém místě. větrané místo; následně mohou být uloženy v síti ve sklepě nebo sedláři nebo uloženy v bílém octě jako okurky.

Nemoci, škůdci a paraziti cibulovité rocambole

Nadměrná vlhkost může podporovat rozvoj plísňových onemocnění vedoucích k hnilobě korunky nebo cibulky.

Umístění a příznivé sdružení cibule Rocambole

Stejně jako všechny cibule, ani tato nemá ráda vedle luštěnin (hrach, fazole, fazole ...), upřednostňuje například sousedství mrkve, jahod, salátu, okurky, rajčat.

Doporučené odrůdy trvalé cibule pro výsadbu na zahradě

Odborná diskuse existuje ohledně cibule Rocambole a cibule catawissa, respektive označované pod botanickými názvy Allium cepa var. viviparum a Allium cepa var. proliferatum : pro některé je třeba je odlišit, pro jiné je to stejná odrůda.

Měli byste však vědět, že existuje česnekový rocambole ( Allium sativum var. Scorodoprasum ), který se vyvíjí na stejném vzoru, a trvalá šalotka ( Allium fistulosum ).

(foto jardin des rochettes - CC BY-NC-ND 2.0)

Související Články