Jabloň (Malus communis), nejběžnější ovocný strom v sadu

Jabloň ( Malus communis ) je listnatý ovocný strom původem z hájů a lesů ve Střední Asii a na Kavkaze, než se dostane do Evropy. Jeho odolnost je vynikající a je nepochybně nejpěstovanějším ovocným stromem v severní Evropě. Je to malý strom se sférickými pravidelnými větvemi, pokud je pěstován ve volné formě, s vědomím, že může být také trénován.

Listy jsou střídavé, vejčité, oválné nebo eliptické, zubaté, zřídka celé a někdy laločnaté. Květy jablek jsou růžově bílé a kvete na jaře, koncem dubna - začátkem května. Nejsou příliš voňavé, s 5 lístky, ve tvaru mělkého šálku. Budou dávat jedlé plody, s výjimkou kvetoucích jabloní, druhů pěstovaných pouze pro okrasné účely.

Jablka představují hlavní produkci ovoce ve Francii. Mají skvělou nutriční hodnotu (54 kcal / 100 g) s přispěním draslíku, vápníku, hořčíku, stopových prvků, vitamínů C, B, E, provitaminů A a vlákniny. Mají také močopudné vlastnosti a pravidelná konzumace jablek by snížila hladinu cholesterolu. Slovo jablko pochází z latiny pomum, což znamená „ovoce“.

• Rodina: Rosaceae
• Typ: ovocný strom
• Původ: Střední Asie
• Barva: růžově bílý květ
• Výsev: ano, ale bez zájmu
• Registr: ano
• Výsadba: podzim
• Sklizeň : od poloviny srpna do října
• Výška: 4 až 10 m

Ideální půda a expozice pro výsadbu jabloně v zahradě

Jabloň se přizpůsobuje jakémukoli typu půdy, nejlépe dobře propustné, hluboké, bohaté, čerstvé a v létě nevysychající. Doporučuje se teplá a slunečná expozice chráněná před větrem a chladem.

Datum roubování a výsadby jabloně

Sazenice jablečných semen jsou možné, ale nepřinesou zajímavé ovoce.

Rozmnožování jabloní se provádí roubováním na podnože: M106 ve vlhké půdě, M111 v suché půdě a ve větrných podmínkách, M9 (mokrá půda) nebo M26 (suchá půda) méně energická, ale přizpůsobená malým tvarům mříže (šňůry, palmety) , nástěnné tyče). Jelikož většina jabloní je sama sterilní, měli byste vedle sebe vysadit několik různých odrůd, které kvetou současně, abyste zajistili dobré opylování.

• Podívejte se na náš soubor Jak roubovat jabloň?

Výsadba s holými kořeny se provádí mezi koncem listopadu a začátkem března, mimo období mrazu, ve velké jamce obohacené o základní hnůj (hnůj nebo dobře rozložený kompost). Před položením sázejte, abyste nepoškodili kořeny, poté hojně zalijte.

Poradenství při údržbě a pěstování jabloně

Kořeny čerstvě zasazené jabloně vyžadují určité množství vody; nezapomeňte hojně zalévat, zejména v suchých obdobích. Pro dobrý růst je ideální použití organického hnojiva bohatého na dusík každé jaro. Je žádoucí praktikovat ředění ovoce poté, co strom přirozeně vylučuje špatně vytvořené plody. Na konci zimy prořezávejte, přičemž dbejte na to, abyste odstranili střední větve, abyste mohli centrum větrat.

• Podívejte se na náš soubor o prořezávání jabloní

Sklizeň, skladování a používání jablek

Jablka se sklízejí, jakmile první plody spadnou z větví, podle odrůdy je to možné mezi srpnem a říjnem. Mohou být skladovány na chladném místě při teplotě přibližně 5 ° C na suchém místě, přičemž je sledován vývoj, aby se odstranily ty, které se kazí: ke skladování jsou určeny pouze zimní odrůdy.

Nemoci, škůdci a paraziti jabloní

Hlavními nepřáteli jabloní jsou padlí, strup, rakovina, monolioza, roztoči, jablečný červ (molice) a mšice vlněná.

Odrůdy jabloní doporučené pro ovocný sad

Existuje více než 6 000 odrůd jablek, ale na trhu se prodává pouze asi stovka, mezi nimiž je možné je rozlišit podle jejich zralosti:

• letní jablka (sklizená a konzumovaná v srpnu a září): Delbarestivale, Transparente de Croncels, Vista Bella, Akane, Borowitsky ...
• jablka v polovině sezóny (sklizené v září a skladované do listopadu): Royal gala, Reine des reinettes, Golden Delicious, Jonagold, Reinette blanche du Canada, Reinette orange de Cox, Belle de Boskoop ...
• zimní jablka (sklízená od října a skladovaná několik měsíců): Idared, Calville Blanc, Delbard Jubilé, Rivière, Querina, Reinette du Mans, Winesap, Peasgoog Non Such, Granny smith, Winter Banana, Gloster, Ontario, Reinette tramp...