Ledovec Ficoid (Mesembryanthemum krystalinum), úžasné listy

Ledovcový ficoid ( Mesembryanthemum crystalinum ), nazývaný také ledovcová šrucha, ledová tráva nebo krystalický ficoid, si okamžitě všimnete v zahradě, protože vyniká svou krásou a originalitou, zejména tím, že je chutná.

Je to vytrvalá stará listová zelenina pěstovaná jako jednoletá rostlina, která se vyskytuje jako půdní kryt. Je to teplárna, kterou velmi dobře podporuje; na druhé straně se jí nelíbí chlad ani nadměrná vlhkost.

Jeho jednoduché, kopinaté a masité listy jsou pokryty malými průhlednými váčky, které evokují kapky vody nebo ledové krystaly, což mu vyneslo barevné názvy.

V paždí listů se objevují drobné květy podobné sedmikráskám: nechte je dávat semena, také velmi malá, aby je mohla v následující sezóně znovu vysít, nebo je odstřihněte, abyste podpořili vznik nových listů.

Jí se přidáním do sladkého salátu, jako je hlávkový salát, aby se získala originalita. Jeho chuť je osvěžující a zároveň pálivá.

• Rodina: Aizoaceae
• Typ: trvalka pěstovaná jako roční
• Původ: Jižní Afrika
• Barva: růžově bílé květy
• Výsev: ano
• Řezání: ne
• Výsadba: květen až červenec
• Sklizeň: červenec až říjen
• Výška: maximálně 30 cm

Ideální půda a expozice pro ledový ficoid

Ledovcová ficoida, navzdory svému názvu, potřebuje teplo a slunce, navíc roste spontánně v Řecku a na Kanárských ostrovech. Potřebuje půdu bohatou na humus, písčitou a dobře odvodněnou.

Datum setí a výsadby ledovcového fikoidu

Výsev na místě se provádí od května do července, když se půda zahřeje, v řadě nebo v kapsách, aby se zredukovaly na 20 cm.

Někteří v dubnu zasejí 4–5 semen do spodních nádob, než je vysadí v květnu až červnu.

Rada pro údržbu a kulturu ledovcové fikády

Kromě odstraňování květů na podporu vývoje nových listů nevyžaduje ledovcový ficoid zvláštní údržbu. Postačí okopávání a zalévání v případě sucha.

Těžba, konzervace a používání ledovcových fikoidů

Sklizeň trvá od července do mrazu. Větve listů jsou řezány podle potřeby, protože nedrží dobře.

Surové, listy se konzumují v salátu. Vařené se vaří na másle jako špenát.

Nemoci, škůdci a paraziti ledovcových fikoidů

Pravděpodobně přijdou jen slimáci a kousnou rostlinu.

Umístění a příznivé sdružení ledovcových fikoidů

Jedná se o rostlinu, která se pěstuje na kuchyňské zahradě s rozestupem řádků 15 cm, aby se vytvořil půdní kryt, který zabrání zalití plevelů.

Jelikož je originální a neobvyklý, lze jej instalovat také na okraj ročních záhonů nebo do sázecího stroje, kde bude hrát také okrasnou roli.

Doporučené odrůdy ledovcové fikády pro výsadbu na zahradě

Kromě typových druhů neexistují žádné konkrétní odrůdy.