Kopřiva (Urtica dioica), impozantní plevel!
Kopřiva ( Urtica dioica ) je díky svým bodavým vlasům kvalifikována jako plevel, přičemž má nejen léčivé vlastnosti, ale také dopingové vlastnosti pro zahradní výsadby, aniž by zapomínala, že se také konzumuje v vařené.
Užitečná bylina, kterou budete mít vždy po ruce a budete ji pečlivě shromažďovat v neznečištěných oblastech! Nechte uschnout (listy a kořeny): pak ztratí své bodavé vlastnosti.
Bodavá trvalka, základ kopřivového hnoje
Urtica dioica je vytrvalá rostlina s rovnými stonky a protilehlými velmi ozubenými listy, která roste v opuštěné zemi, sutinách, podél silnic, zejména pokud je půda bohatá na dusík. Kopřiva obdařená oddenky nemá potíže s rychlou kolonizací prostorů. Jeho název lze snadno vysvětlit, protože je dvoudomý, to znamená, že nazelenalé květy ve shlucích umístěných v paždí listů jsou mužské nebo ženské v závislosti na nohou.
Z vrcholu měřicího přístroje, na který může dosáhnout, je kopřiva zcela pokryta chloupky, které tvoří malé trubičky oxidu křemičitého, které se při nejmenším tření lámou, což umožňuje alergenní kapalině bohaté na histamin proniknout pod kůži a způsobit tento pocit pálení. dobře známé všem doprovázené malými načervenalými puchýři.
V zahradě je zásadní recept na kopřivy nebo „fermentovaný extrakt“: jedná se o ohromný urychlovač růstu mladých rostlin na jaře, který díky bohatosti kopřivy v rostlinách posiluje zeleninu. dusík, draslík a železo. Kopřivy hnůj také pomáhá podporovat rozklad kompostu a má také repelentní, insekticidní a fungicidní vlastnosti.
Léčivé výhody kopřivy
Listy kopřivy se ukázaly být zajímavé jako protizánětlivé prostředky proti revmatickým bolestem, artritidě a zánětu močových cest a dokonce jako prevence tvorby ledvinových kamenů, protože rostlina je močopudná, ale také tonická a detoxikační.
Oddenky jsou také účinné při léčbě benigní hyperplazie prostaty.
Kopřiva má také stahující vlastnosti používané proti těžkým obdobím, krvácení z nosu, průjmům.
Kopřivka pomáhá při léčbě dermatóz, jako jsou ekzémy, lupénka, boláky a dokonce i akné na mastné pokožce. Zlepšuje pevnost vlasů, ale i nehtů.
Kopřiva se objevuje a používá se různými způsoby:
- infuze: 2 polévkové lžíce sušených listů kopřivy / 150 ml (maximálně 4 šálky denně), umožňující lúhování po dobu 10 minut,
- v odvaru: 30 až 40 g kořenů kopřivy / 1 litr (maximálně 3 šálky denně) vařením 5 minut a luštěním 10 minut,
- v kapslích, extraktech nebo mateřské tinktuře podle pokynů lékárníka.
Kopřiva v kuchyni
Odborníci na výživu uznávají listy kopřivy bohaté na kompletní bílkoviny, vyvážené v aminokyselinách, se stejnou nutriční hodnotou jako maso. Obsahují také hodně vitamínu C, vápník, železo, provitamin A a minerální soli. Na rozdíl od špenátu neobsahuje oxaláty.
K vaření použijte pouze mladé listy kopřivy, které jsou velmi jemné, s jemnou chutí: můžete si udělat polévku, smíchat je se špenátem, připravit pesto nebo je přidat syrové do míchaného salátu. .
Zbytek rostliny lze umístit na slunci na list, aby proces proběhl rychle. Pak můžete odstranit listy ze stonků, samozřejmě pomocí rukavic! A rozdrvíte listy, které lze skladovat, prakticky v prášku, ve vzduchotěsné nádobě. Používají se na pizzu, syrovou zeleninu, do chlebového těsta nebo na vinaigrette, aby se využilo jejich nutriční bohatství.
Kopřiva v kosmetickém oddělení
Kořen kopřivy se používá k přípravě vlasového mléka určeného ke stimulaci růstu vlasů: stačí macerovat 60 g sušeného kořene se 60 g oregana v litru brandy po dobu 1 měsíce. Můžete dělat každodenní tření.
Pro všechny typy pokožky hlavy bude obzvláště prospěšné vlasové mléko kombinující kopřivu, nasturtium a zimostráz.
K léčení rostlin je nutné použít nejprve radu od lékaře, lékárníka nebo bylinkáře. Těhotné ženy, lidé s chronickými a vážnými nemocemi nebo užívající léky, by se měli před samoléčbou, která může způsobit nežádoucí účinky, včetně lékových interakcí, poradit s lékařem.