Reine-des-Prés, druh aspirinu

Luční houba ( Filipendula ulmaria ), dříve známá jako luční houba ( Spiraea ulmaria ), je dřevnatá trvalka, která tvoří trsy vysoké více než 1 m a vyvíjí se přirozeně na vlhkých místech a na okraji vodních cest. . Má také další lidová jména, jako je Kozí vousy, Ulmaire, Včelí tráva ... Aspirin dostal své jméno podle spirea, protože kyselina spirová obsažená v louce je chemicky identická s kyselina salicylová z vrby, aktivní látka za aspirinem a jeho syntetizovaná forma kyseliny acetysalicylové vytvořená společností Bayer.

Reine-des-Prés, druh aspirinu

Filipendula ulmaria má načervenalý vzpřímený stonek s listnatými listy rozdělenými do zubatých letáků, přičemž jeden na konci je větší. Zmačkání listů vydává charakteristický farmaceutický zápach. Malé květy ve velkých krémově bílých cymech jsou trochu vonící po mandlích. Jsou velmi medové a kvete od června do konce srpna. Zelené plody pojmenovaly rostlinu kvůli jejich spirálovitému tvaru.

Rostlina odolává teplotám až do -20 ° C, nevyžaduje žádnou údržbu kromě zalévání v létě, pokud ji pěstujete ve slunném masivu.

Meadowsweet přichází v několika originálních odrůdách, které zdobí vaši zahradu nebo kolem rybníka, jako je Filipendula ulmaria 'Aurea' se zlatožlutými listy na jaře a světle zelené v létě, Filipendula ulmaria ' Flore Pleno' s dvojitými květy, Filipendula ulmaria 'Splendens' s parními růžovo-bílými květy, Filipendula ulmaria 'Variegata' s listy se žlutými pruhy…

Léčivé vlastnosti Reine-des-Prés

Díky protizánětlivým, protirevmatickým a analgetickým vlastnostem květů nebo kvetoucích vrcholů je Reine-des-Prés v bylinné medicíně známá. Zmírňuje bolesti hlavy, zubů a kloubů. V případě chřipkových syndromů snižuje horečku tím, že podporuje pocení.

Je také diuretikum, usnadňuje trávení a podporuje vylučování močí. Konkrétně léčí nemoci způsobené škodlivým přetížením těla (celulitida, dna, arterioskleróza ...).

Na rozdíl od aspirinu Reine-des-Meadows neředí krev a nenapadá sliznice žaludku a střev.

Reine-des-Prés je prezentován a používán různými způsoby:

• v nálevu: přibližně 50 g čerstvých nebo sušených květin / litr (maximálně 4 šálky denně) bez ohřevu vody na více než 80 ° C, jinak by došlo ke zničení salicylátů; vyluhovat 8 až 10 minut.
• v kapslích, výtažcích nebo mateřské tinktuře podle pokynů lékárníka na podporu eliminace a uklidnění bolesti kloubů.
• v horkých obkladech z vyluhovaných květin (100 g čerstvých nebo sušených květin / litr) proti revmatickým bolestem a v obkladech proti ranám a vředům.

Je zřejmé, že lidé alergičtí na aspirin a salicyláty by neměli Meadowsweet používat.

Reine-des-Prés v kuchyni

Čerstvé nebo suché květiny Reine-des-Prés se používají k dochucení dezertů v kuchyni: pečivo, krémy, panna cotta, koláče, sorbety, zmrzliny a dokonce i vína, sirupy a jiné nápoje lze takto dochucovat.

Buďte však opatrní, protože vůně je velmi silná, proto musíte dávkování používat s mírou, jinak riskujete znechucení svých hostů. Například lžíce sušených květin stačí na ½ litru mléka: v ideálním případě vyluhovat přes noc.

Kousky cukru můžete otřít čerstvými květinami Reine-des-Prés: bude pak voňavý a může pokropit koláč kyselým ovocem, jako je meruňka. Můžete také dát nějaké květiny do sklenice cukru na 1 měsíc, v lednici, dostanete ochucený cukr!

K léčení rostlin je nutné použít nejprve radu od lékaře, lékárníka nebo bylinkáře. Těhotné ženy, lidé s chronickými a vážnými nemocemi nebo užívající léky, by se měli před samoléčbou, která může způsobit nežádoucí účinky, včetně lékových interakcí, poradit s lékařem.