Sazenice koriandru: kdy a jak?

Koriandr, aromatická bylina, která je symbolem orientální kuchyně, není zdaleka jednomyslný, názory jsou vždy velmi silné: některé zbožňují atypickou svěží a lehce kořeněnou chuť svých čerstvých nasekaných listů, zatímco jeho odpůrci vylučují chuť štěnice domácí. velmi nepříjemné. Ale jsou to také jeho plody (nesprávně nazývané semena) s velmi odlišnou vůní, ovocnější a květnatější, díky nimž je úspěšná.

Kdy zasít koriandr?

Koriandr ( Coriandrum sativum ) se obvykle vysívá buď na jaře nebo na podzim, ale semena se osejí velmi snadno a téměř systematicky. Nebo pokud chcete přeměnit plodinu koriandru na jiné místo ve vaší zahradě, nechte si pár rostlin, které necháte jít na semena tím, že sbíráte deštníky v ranní rosě, abyste je vysušili a pak je uskladnili. Čerstvá semena však také klíčí velmi dobře.

Jelikož koriandr rychle přechází do semen, je vhodné setívat setí malým množstvím každé dva týdny, od dubna do června, poté v září. Budete tak mít k dispozici mladé listy ke sklizni.

Je zbytečné uvažovat o výsevu během léta, protože koriandr nepodporuje úpal ani epizodu sucha.

Doba klíčení je poměrně dlouhá, mezi 2 a 3 týdny, pokud teplota osciluje přibližně mezi 15 a 20 ° C. A můžete začít plně sklízet koriandr asi 3 měsíce po zasetí. Předtím jej budete moci sklízet ředěním sazenic.

Pěstování koriandru není nijak zvlášť snadné, protože vyžaduje jak slunce, tak sucho, a vyžaduje teplou, na humus bohatou půdu. Kompromisy jsou často choulostivé a obtížné je najít, což vysvětluje, proč jde k nasazení při sebemenší odchylce.

Koriandr navíc oceňuje mírně vápenaté půdy, ale především ne kyselé, stejně jako lehké půdy než kompaktní.

Jak zasít koriandr?

Koriandr zasejete do prostoru vaší slunné zeleninové zahrady, ale ne na jih, kde je příliš spalující slunce. V ideálním případě potřebujete prostor vybavený automatickým zavlažovacím systémem, aby rostlina netrpěla úplavem.

Výsev se provádí v souladu s brázdy od sebe vzdálenými 20 cm, uložením osiva každé 2 cm v hloubce 1 až 2 cm, lehkým vyplněním půdy, která semena zakrývá, a zaléváním za jemného deště. Dokud nedojde k vzejití, měla by půda zůstat mírně vlhká.

Když sazenice vyvinuly asi 4 listy, ztenčete na 10 cm a přebytečné rostliny přesaďte jinde nebo do postele, protože koriandr nabízí světlé listy dobré výšky.

Aby byla půda chladná, pravidelně ji zalévejte, zejména když je intenzivní teplo a půda vysychá. Mulčujte půdu, aby byla chladná, s posečením trávy, které poskytují jemný mulč. Pravidelně motyku a trávu.

Střídání plodin koriandru by se mělo provádět každé 3 nebo 4 roky. Sejeme nejlépe na vycházejícím měsíci v „listový“ den a přesazujeme do ubývajícího měsíce.

Pokud jde o váš plán zeleninové zahrady, vězte, že na úrovni společnosti rostlin bude koriandr v pohodě vedle brambor, řepy, tykve a mrkve, ze kterých drží mrkev, ale je lepší držet koriandr daleko od fenyklu a šalvěje.